■材料：(25 X 25cm 方形模1盤)奶油100g黑糖150g全蛋2個低筋麵粉250g泡打粉2小匙牛奶120㏄核桃100g" o0 V& y7 ?, k+ D
; U, t. l5 `( P/ Mtvb now,tvbnow,bttvb■準備：1.奶油退冰至室溫。2.核桃切碎備用。3.低筋麵粉與泡打粉一起過篩備用。公仔箱論壇1 p! \( D1 M/ `: B- j! M
: ~! M% t0 L) ?■做法：1.奶油加入黑糖一起打發到整個奶油變白為止。
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9 D4 |3 o7 r1 [$ K2.全蛋分2次加入攪拌均勻。公仔箱論壇8 l* x; n l# I) d$ C3 o
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3.再加低筋麵粉及泡打粉稍攪拌。公仔箱論壇& r: z1 n+ l) e) l, x. \
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4. 未拌勻前加入牛奶再一起攪拌均勻。
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" s' a4 a/ C( C q! r! e8 l1 ptvb now,tvbnow,bttvb5. 最後加 3/2 份量的核桃拌勻，即可倒入模型中。5.39.217.77:8898- f1 G* u' J7 u" O6 w. b7 K9 g
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6. 上面撒上少許核桃後入烤箱。
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■烤箱預熱：180℃■ 烤焙溫度：180℃ ■ 烘焙時間：約25~30分鐘 |
發表於 2007-8-3 10:33 AM
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