[中式食譜] 中 式 紅 燒 銀 鱈 魚

net432

【材料】：  
6 _5 H0 _  n8 K+ P銀 鱈 魚 2 塊 、 冬 菇 2 塊 、 火 腿 1 片 、 上 湯 1/4 杯 、 老 抽 生 抽 各 1 湯 匙 、 酒 1 湯 匙 、 油 3 湯 匙 、 糖 1 茶 匙
: V. u. a5 \$ k) R. G- T4 [7 |5.39.217.77:8898# @' F/ S/ U; f" s- g
【作法】：  公仔箱論壇+ \: x1 k7 C) ]( M- i
1. 銀 鱈 魚 浸 滾 水 ； 冬 菇 及 火 腿 切 粒 ； 銀 鱈 魚 撈 油 ， 高 火 煮 3 分 鐘 ； 再 加 冬 菇 、 火 腿 粒 及 油 ， 高 火 煮 1 分 鐘 ； 5.39.217.77:8898% V  U7 L$ R* N5 {) `. G: Z
2. 上 湯 、 老 抽 、 生 抽 、 酒 、 油 2 湯 匙 及 糖 拌 勻 ， 用 高 火 叮 3 分 鐘 ， 淋 在 魚 上 。
+ q  `+ i( Z* R! s. O5.39.217.77:8898
: M8 C  ]  x% ^: N【其他】：  
/ P, \* v5 h, k. t: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。銀 鱈 魚 切 細  會 易 熟  ， 而 且 連 「 過 滾 水 」 工 序 都 可 以 慳 番 。