【材料】： 公仔箱論壇; L3 D# j8 t0 n2 C
銀 鱈 魚 2 塊 、 冬 菇 2 塊 、 火 腿 1 片 、 上 湯 1/4 杯 、 老 抽 生 抽 各 1 湯 匙 、 酒 1 湯 匙 、 油 3 湯 匙 、 糖 1 茶 匙
3 C3 m7 E" i. q% @9 L公仔箱論壇
2 ]& U& p) h% l" `* o- ?. b5.39.217.77:8898【作法】： 5 b% j( J6 d) Z2 B, a9 p
1. 銀 鱈 魚 浸 滾 水 ； 冬 菇 及 火 腿 切 粒 ； 銀 鱈 魚 撈 油 ， 高 火 煮 3 分 鐘 ； 再 加 冬 菇 、 火 腿 粒 及 油 ， 高 火 煮 1 分 鐘 ； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H* r# n0 J! u3 Z9 A' d2 {7 N+ J
2. 上 湯 、 老 抽 、 生 抽 、 酒 、 油 2 湯 匙 及 糖 拌 勻 ， 用 高 火 叮 3 分 鐘 ， 淋 在 魚 上 。 : y: @& v* U0 S4 I3 A
5.39.217.77:88986 ^$ S0 Z% r/ y. n. ^3 b
【其他】： " M" p! g" m2 i
銀 鱈 魚 切 細 會 易 熟 ， 而 且 連 「 過 滾 水 」 工 序 都 可 以 慳 番 。 |
發表於 2007-8-3 10:31 AM
| 