材料】： 公仔箱論壇" }' d% k6 o$ F- c* o8 L# a
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免治牛肉 200克 . c1 \* n# s' T, a( a$ ]. ^
洋蔥碎 1/4杯 5 S3 r! c' @: E, Z* ]
甘筍粒 1/4杯 tvb now,tvbnow,bttvb% }9 V N, K0 @% Z8 o
蛋 1隻
) E# G& u) c4 `- i6 M公仔箱論壇菠蘿粒 1/2杯 5.39.217.77:8898' G* A7 }, j( p1 k" e3 F
蕃茄(大) 1個 3 |9 Q3 {. V. z' w4 [
香葉 2片
% R5 N0 h# n& G# \5 W5 ]4 U9 s$ K公仔箱論壇茄汁 1湯匙 # G) l( S: ?% Z
糖 1/2湯匙 ( L# L( d! w3 y8 R i' V- v
黑椒碎 1/2茶匙
1 W6 G- S7 i+ h* k4 F1 Y9 `) A+ }: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/3茶匙 公仔箱論壇1 `; u1 a! u) X* ~! [
粟粉 2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb& X; W2 ^. k! i% K4 _
油 1湯匙 5.39.217.77:8898, Y8 c7 T9 B: {5 `6 N. q9 T7 \6 ]& b
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9 t5 q* o- ]" w4 ^! J+ l" o" o公仔箱論壇【作法】：
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3 `( d& @$ h& l1. 洋蔥及甘筍切幼粒，與免治牛肉混合。
" {5 q: }0 a" l# ]; b3 _2. 蛋打勻，加入半隻蛋份量，並加入黑椒碎、鹽及粟粉1茶匙拌勻至黏身。公仔箱論壇- X( ]3 a! R* x; ]% ]
3. 取出搓成漢堡扒狀，撲上少許粟粉，用2茶匙油煎熟待用。
' j8 h/ y% ?8 L( _4. 蕃茄去皮剁碎，燒熱1茶匙油將蕃茄碎略炒，加入香葉、茄汁及糖同煮約5分鐘，若汁太杰可加少許水。
% n& M- F( w( g4 ]+ r5. 最後加入菠蘿粒略煮即可淋於漢堡扒上。' k8 j2 Z( ^$ x& I; ^
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m1 i" K9 j1 N6 u- q( f0 n% p q
【其他】：
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9 [2 A! [7 ]+ v5.39.217.77:8898健康小提示) H* l0 ?3 B. H9 P" t2 ^! F
* 若小朋友胃口不佳，可嘗試以蕃茄及菠蘿入饌，因其酸味能刺激胃口。另外，菠蘿含有幫助消化的酵素，減低飽滯感。
7 L: |" h; \8 [% \8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* 想將蕃茄去皮，可在蕃茄底部切十字，於沸水中煮約1分鐘，再浸於冷水中即可輕易將皮撕出。5.39.217.77:8898# l' u* ?; k' `' q* A8 S- c& T) ]
* 這道菜可伴以飯、意粉或薯茸同吃。 |
發表於 2007-8-3 10:30 AM
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