材料】：
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免治牛肉 200克 " A7 u) G( U' J8 }* a
洋蔥碎 1/4杯 公仔箱論壇5 c% d& j3 h3 o! P. _
甘筍粒 1/4杯 tvb now,tvbnow,bttvb8 B$ J2 c5 k) h' b9 J
蛋 1隻
0 H$ q b( b+ ~. O- o9 \5.39.217.77:8898菠蘿粒 1/2杯 5.39.217.77:8898- Q9 x( R: d5 i/ L
蕃茄(大) 1個
9 Z! L; Y: g# K1 D9 y8 X& |5.39.217.77:8898香葉 2片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 L, t: Z' b# ^
茄汁 1湯匙 公仔箱論壇& V* |" a) x1 ?2 o3 C
糖 1/2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb) Q9 ?6 Q6 K7 F
黑椒碎 1/2茶匙
; ^" |% }& K1 ?4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/3茶匙
6 |* c) D5 e ~* w$ w& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 2湯匙 5.39.217.77:88983 }3 `9 d+ G/ R( Q: S7 X A
油 1湯匙
0 g* C1 k7 R8 `( ]0 n$ ?# g+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898- k" e3 V$ j( h4 k4 c8 z' h4 E6 X
5 c- y( l# q( u' }+ p) P5.39.217.77:8898【作法】：
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- e; a! m1 F" ~" e4 Y6 {6 o# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 洋蔥及甘筍切幼粒，與免治牛肉混合。公仔箱論壇) v6 i" F: R; `
2. 蛋打勻，加入半隻蛋份量，並加入黑椒碎、鹽及粟粉1茶匙拌勻至黏身。
" M4 }3 r1 Y: n9 a3. 取出搓成漢堡扒狀，撲上少許粟粉，用2茶匙油煎熟待用。公仔箱論壇 c% e7 V* ?0 G$ t
4. 蕃茄去皮剁碎，燒熱1茶匙油將蕃茄碎略炒，加入香葉、茄汁及糖同煮約5分鐘，若汁太杰可加少許水。公仔箱論壇 P o' R8 j9 _. r- U; R% T% E
5. 最後加入菠蘿粒略煮即可淋於漢堡扒上。) I' A8 \" { \
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% u( c( T3 i, `【其他】：
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健康小提示TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u; z% `( P J& J) G
* 若小朋友胃口不佳，可嘗試以蕃茄及菠蘿入饌，因其酸味能刺激胃口。另外，菠蘿含有幫助消化的酵素，減低飽滯感。' C* c! l! d$ p3 _+ {% Z( \
* 想將蕃茄去皮，可在蕃茄底部切十字，於沸水中煮約1分鐘，再浸於冷水中即可輕易將皮撕出。0 H: E0 t9 i& i3 S
* 這道菜可伴以飯、意粉或薯茸同吃。 |
發表於 2007-8-3 10:30 AM
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