材料】： ' ~) G4 e, X( c3 S7 m3 H# b
6 @0 g% @0 h+ h8 T6 H免治牛肉 200克
( t/ K/ v' P- [! \; _: qtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎 1/4杯
$ `$ P) U L X甘筍粒 1/4杯
0 h( w' t1 R3 y, N, K2 l5 t蛋 1隻 ' B! E( V3 B6 l% E, q
菠蘿粒 1/2杯
5 J% a0 V: i$ O K ]7 ~蕃茄(大) 1個 5.39.217.77:8898$ c* p0 M" a) G1 I- C9 J0 [
香葉 2片
" H4 o4 w- ~3 R" d8 D' y' Otvb now,tvbnow,bttvb茄汁 1湯匙 . Y* b# p( F. x4 n' ~+ j: ?
糖 1/2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 k3 I2 \, z( a- l
黑椒碎 1/2茶匙 5.39.217.77:88980 k1 b8 j$ i' |3 M. L
鹽 1/3茶匙
' l p8 e. D# c, w T2 o. V% G5.39.217.77:8898粟粉 2湯匙 8 r' M/ ^8 z9 J: g0 p/ N9 X3 s M
油 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb& n! K* g; ?7 x
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e/ J+ t, W( e) G7 s& U【作法】： 公仔箱論壇7 a: I) t9 D1 }* W
$ R( U z$ W$ c0 z5 X公仔箱論壇1. 洋蔥及甘筍切幼粒，與免治牛肉混合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s9 @ \" b5 T% O
2. 蛋打勻，加入半隻蛋份量，並加入黑椒碎、鹽及粟粉1茶匙拌勻至黏身。
/ U+ c+ _' m& U/ E: E1 }公仔箱論壇3. 取出搓成漢堡扒狀，撲上少許粟粉，用2茶匙油煎熟待用。
; g' p Q/ L. j5 p/ d% e4 n5.39.217.77:88984. 蕃茄去皮剁碎，燒熱1茶匙油將蕃茄碎略炒，加入香葉、茄汁及糖同煮約5分鐘，若汁太杰可加少許水。
) M+ h2 D; q) ^% I7 f; ^5. 最後加入菠蘿粒略煮即可淋於漢堡扒上。8 N( l1 x" Z& ?9 n1 x
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【其他】：
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+ m O3 R" Q3 O/ E0 c8 C* z0 P健康小提示
+ Z) y: `# L' [6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* 若小朋友胃口不佳，可嘗試以蕃茄及菠蘿入饌，因其酸味能刺激胃口。另外，菠蘿含有幫助消化的酵素，減低飽滯感。
: J' J2 m* N8 J" N4 `/ Gtvb now,tvbnow,bttvb* 想將蕃茄去皮，可在蕃茄底部切十字，於沸水中煮約1分鐘，再浸於冷水中即可輕易將皮撕出。5.39.217.77:8898# y0 l" ]* Y3 K8 N
* 這道菜可伴以飯、意粉或薯茸同吃。 |
發表於 2007-8-3 10:30 AM
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