材料】：
) @8 s5 @' F# N$ b9 R; b$ O( Y公仔箱論壇
) T- H/ o; [3 \/ w# T/ G免治牛肉 200克
: D( X' D, K8 j, T+ ^7 S2 c' S公仔箱論壇洋蔥碎 1/4杯 4 p8 Y( K; t( d8 [' u) Z
甘筍粒 1/4杯
$ {7 k: q9 x* X# g% P蛋 1隻
2 P1 N' ~" H3 ]: K1 J0 I: Y( P菠蘿粒 1/2杯 tvb now,tvbnow,bttvb: z$ t; y3 _1 y1 m0 R: d
蕃茄(大) 1個 5.39.217.77:8898. m! B. K. [1 a* Q2 q: d
香葉 2片 6 i7 p: M1 E. K
茄汁 1湯匙 5.39.217.77:8898, N! |( f4 T" }9 i- [! t
糖 1/2湯匙
5 Z9 u% [# _9 J* M, U6 K黑椒碎 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb, t( B- R& z/ a* @: Y
鹽 1/3茶匙 * @) r+ U6 W" m1 \/ ?/ i* p( S
粟粉 2湯匙
) k( d. U; C0 H. _油 1湯匙
+ m* Z, Q: q! W6 O; ltvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb6 U( w" E3 z5 h: u5 a- s" o/ k
& a, b' U* ^4 w, s! dtvb now,tvbnow,bttvb【作法】：
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$ f) Y8 s- v- Z9 H5.39.217.77:88981. 洋蔥及甘筍切幼粒，與免治牛肉混合。5.39.217.77:88985 B8 `' \' w; e
2. 蛋打勻，加入半隻蛋份量，並加入黑椒碎、鹽及粟粉1茶匙拌勻至黏身。5.39.217.77:88988 g- _" ?7 _1 l5 [0 K. _
3. 取出搓成漢堡扒狀，撲上少許粟粉，用2茶匙油煎熟待用。公仔箱論壇1 C. j9 s* F4 ]. Q$ R5 h5 N& w& L
4. 蕃茄去皮剁碎，燒熱1茶匙油將蕃茄碎略炒，加入香葉、茄汁及糖同煮約5分鐘，若汁太杰可加少許水。
* R3 v8 C& r, P4 |) K9 C" Z5. 最後加入菠蘿粒略煮即可淋於漢堡扒上。
* ]# m: W! V7 c# x4 ^2 e5 ~( G; E5.39.217.77:8898* N8 [4 l5 G3 K, Z1 ^: c) q8 D( R& n: `
: u) @7 u+ _7 J( _. t: Z【其他】： 5.39.217.77:8898( j3 K0 i5 {3 z) X2 K1 Q
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健康小提示
' ?6 d& | K2 K- P# n; l4 X5.39.217.77:8898* 若小朋友胃口不佳，可嘗試以蕃茄及菠蘿入饌，因其酸味能刺激胃口。另外，菠蘿含有幫助消化的酵素，減低飽滯感。
/ {+ C& B" }" k) g4 ltvb now,tvbnow,bttvb* 想將蕃茄去皮，可在蕃茄底部切十字，於沸水中煮約1分鐘，再浸於冷水中即可輕易將皮撕出。
5 @( ?% h3 n, E ]4 S" M公仔箱論壇* 這道菜可伴以飯、意粉或薯茸同吃。 |
發表於 2007-8-3 10:30 AM
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