材料】：
1 \2 _' E) x2 s6 y公仔箱論壇公仔箱論壇/ q. P+ i- i: k" m
免治牛肉 200克
. S) Q8 e! P$ q% A+ O) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎 1/4杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o: [. H# A2 D+ [' ^6 N
甘筍粒 1/4杯 tvb now,tvbnow,bttvb" J8 ^* {! {5 O
蛋 1隻 5.39.217.77:88988 s+ ?0 Z' {; ~3 k% Y0 L4 @: a
菠蘿粒 1/2杯 tvb now,tvbnow,bttvb9 R, w& ^) C7 Z2 ~4 S1 r
蕃茄(大) 1個 tvb now,tvbnow,bttvb4 t0 D' Y# m; G3 N/ {( s/ o
香葉 2片
+ _9 X2 N9 X! e- V6 Qtvb now,tvbnow,bttvb茄汁 1湯匙
+ T* P2 H! n; v9 v" K) S/ V. d5.39.217.77:8898糖 1/2湯匙
1 [* ?- d: S( O5 L# F; a8 s0 d黑椒碎 1/2茶匙
! F& P/ a, b$ V5 r/ u3 c5.39.217.77:8898鹽 1/3茶匙
& y/ Z* d" o, b; Z" t& p公仔箱論壇粟粉 2湯匙
! n% ^* G$ D" H! Q( u' Q& ~0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 1湯匙
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【作法】：
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2 X4 e8 K) |- t) k# m2 wtvb now,tvbnow,bttvb1. 洋蔥及甘筍切幼粒，與免治牛肉混合。! S& a4 O( f, j: j' l
2. 蛋打勻，加入半隻蛋份量，並加入黑椒碎、鹽及粟粉1茶匙拌勻至黏身。
2 k1 \) ] ?/ T5 n$ b7 Z4 d3. 取出搓成漢堡扒狀，撲上少許粟粉，用2茶匙油煎熟待用。5.39.217.77:8898, r$ U+ X2 n" o2 \4 \
4. 蕃茄去皮剁碎，燒熱1茶匙油將蕃茄碎略炒，加入香葉、茄汁及糖同煮約5分鐘，若汁太杰可加少許水。
; M @' _, M3 C$ I4 O% u3 H5.39.217.77:88985. 最後加入菠蘿粒略煮即可淋於漢堡扒上。
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; w; n- V. a) Y" F6 C2 z( h k" S公仔箱論壇【其他】：
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健康小提示
' C! ^, e0 Y$ G& ]5 @8 K7 [* 若小朋友胃口不佳，可嘗試以蕃茄及菠蘿入饌，因其酸味能刺激胃口。另外，菠蘿含有幫助消化的酵素，減低飽滯感。
; |) O3 u4 N1 l5.39.217.77:8898* 想將蕃茄去皮，可在蕃茄底部切十字，於沸水中煮約1分鐘，再浸於冷水中即可輕易將皮撕出。5.39.217.77:8898" m8 d7 ?. h- N7 S, _1 J
* 這道菜可伴以飯、意粉或薯茸同吃。 |
發表於 2007-8-3 10:30 AM
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