材料】：
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免治牛肉 200克 5.39.217.77:8898; d9 j* h! a& w" f$ ^
洋蔥碎 1/4杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]9 i0 T, }" b: f
甘筍粒 1/4杯 tvb now,tvbnow,bttvb, z% N9 y9 }6 H* C6 x
蛋 1隻
( F7 |2 m9 f/ e7 T# Y, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠蘿粒 1/2杯 7 U* v6 [) k8 Y5 d0 r$ h
蕃茄(大) 1個
' F8 j/ m7 w5 c. Ctvb now,tvbnow,bttvb香葉 2片 . P) n [6 X! {( y* g n% x( {
茄汁 1湯匙
+ U6 x4 ^0 K( K [ o( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/2湯匙
/ W7 x J, `, K. e! y4 U; p: vtvb now,tvbnow,bttvb黑椒碎 1/2茶匙 5 P$ u5 V; h8 a7 v" s5 v7 O5 d- X
鹽 1/3茶匙
; l }6 U% ^4 I; ?1 r @( t& M粟粉 2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb, V% V% C; B# U3 }; Q( e
油 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c( R: h7 d9 c7 C: \) E
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公仔箱論壇3 y( ?9 U8 {1 K7 e5 ~/ @
【作法】：
4 V4 \% U: P/ N0 i' Z' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, _4 A7 A$ I# [: W7 I
1. 洋蔥及甘筍切幼粒，與免治牛肉混合。tvb now,tvbnow,bttvb# m- ~& s' r0 M5 ?" ]
2. 蛋打勻，加入半隻蛋份量，並加入黑椒碎、鹽及粟粉1茶匙拌勻至黏身。
7 x& q$ y1 C; A& K: S1 G3. 取出搓成漢堡扒狀，撲上少許粟粉，用2茶匙油煎熟待用。
' ]' A' |; i* xtvb now,tvbnow,bttvb4. 蕃茄去皮剁碎，燒熱1茶匙油將蕃茄碎略炒，加入香葉、茄汁及糖同煮約5分鐘，若汁太杰可加少許水。5.39.217.77:8898. c& l+ C% N. Y9 ` j/ `
5. 最後加入菠蘿粒略煮即可淋於漢堡扒上。
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+ j9 Y0 \3 P* N公仔箱論壇【其他】： 5.39.217.77:88983 x" a( u: t+ e% w& `$ A F$ X$ q; }
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健康小提示5.39.217.77:8898+ Y+ D y/ S/ \% s J3 e
* 若小朋友胃口不佳，可嘗試以蕃茄及菠蘿入饌，因其酸味能刺激胃口。另外，菠蘿含有幫助消化的酵素，減低飽滯感。
0 F% [' j4 s& w- M/ U& d, p! ?; a4 D* 想將蕃茄去皮，可在蕃茄底部切十字，於沸水中煮約1分鐘，再浸於冷水中即可輕易將皮撕出。5.39.217.77:8898- \: [4 b0 ]! L6 @8 {4 u8 P+ V
* 這道菜可伴以飯、意粉或薯茸同吃。 |
發表於 2007-8-3 10:30 AM
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