材料】：
+ b. K; X6 U% z0 a% [, {5.39.217.77:88981 e9 e4 s- E7 g) V
免治牛肉 200克
+ N7 W% \4 N) g0 S洋蔥碎 1/4杯
( @! Q6 {) k# i! C( Q5.39.217.77:8898甘筍粒 1/4杯
* P/ L: s* w, q0 B0 T; v+ d$ s4 j公仔箱論壇蛋 1隻
% A3 }" A& l5 L& N) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠蘿粒 1/2杯 5.39.217.77:8898( ~# W* s* E, [0 b
蕃茄(大) 1個 tvb now,tvbnow,bttvb/ ^( |8 C3 H0 g- o# u
香葉 2片
! r$ x/ ^0 n- t4 ` etvb now,tvbnow,bttvb茄汁 1湯匙 - }) Q, l7 E. E3 n9 j0 V9 X1 B
糖 1/2湯匙
2 ~1 E- L, H4 ], CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒碎 1/2茶匙
8 H# @9 I. j3 R! x i8 g鹽 1/3茶匙
+ y: h+ [+ @7 C0 y8 E: `8 ]. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 2湯匙 公仔箱論壇% G, |% [& f5 I5 V T* F: L
油 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 L) X: C" ?# Q- J- o5 Q5 a
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# z0 o* I Z8 e* Z' N# G% ?) `5.39.217.77:8898【作法】： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i1 L. G9 r& h% P
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1. 洋蔥及甘筍切幼粒，與免治牛肉混合。公仔箱論壇' K2 W, M i! |* y8 w Y) r
2. 蛋打勻，加入半隻蛋份量，並加入黑椒碎、鹽及粟粉1茶匙拌勻至黏身。
3 {" g' ]! H7 i, v) C3. 取出搓成漢堡扒狀，撲上少許粟粉，用2茶匙油煎熟待用。公仔箱論壇4 T( ` e: t& ]6 Z( K) y0 r) G+ d1 u
4. 蕃茄去皮剁碎，燒熱1茶匙油將蕃茄碎略炒，加入香葉、茄汁及糖同煮約5分鐘，若汁太杰可加少許水。+ |8 y) m) G; a' x; e9 l; ^
5. 最後加入菠蘿粒略煮即可淋於漢堡扒上。公仔箱論壇" e6 _3 H9 K1 C; M6 e2 ~
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$ c. o* r' v- E: F/ v+ \* R+ c【其他】： % y( q0 ^& u, @6 H! i: K
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健康小提示
3 Y/ p! L$ t' n$ f5.39.217.77:8898* 若小朋友胃口不佳，可嘗試以蕃茄及菠蘿入饌，因其酸味能刺激胃口。另外，菠蘿含有幫助消化的酵素，減低飽滯感。
( H e) X3 ^4 D5 t5 ~) f% K公仔箱論壇* 想將蕃茄去皮，可在蕃茄底部切十字，於沸水中煮約1分鐘，再浸於冷水中即可輕易將皮撕出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K2 z" w; o) S0 d I
* 這道菜可伴以飯、意粉或薯茸同吃。 |
發表於 2007-8-3 10:30 AM
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