材料】： tvb now,tvbnow,bttvb/ s2 m5 J* s V$ |1 v
5.39.217.77:8898( E E) d. _3 o) D+ a7 [
免治牛肉 200克
+ G. @- S1 c: K2 K+ L$ Q5.39.217.77:8898洋蔥碎 1/4杯
- m! b K2 j# q7 z0 ]+ ]tvb now,tvbnow,bttvb甘筍粒 1/4杯
& Z/ r1 k1 \8 v0 D蛋 1隻 tvb now,tvbnow,bttvb6 d1 S; m. ^/ N! G7 Y0 R {
菠蘿粒 1/2杯
( D' U0 H1 B5 N2 S" ytvb now,tvbnow,bttvb蕃茄(大) 1個
% b6 h3 K1 m8 y" K/ B; ?& q5.39.217.77:8898香葉 2片
3 D$ z& y- H% _1 R0 Z- a, B5.39.217.77:8898茄汁 1湯匙 / N1 U8 ^0 U! }; ]0 L
糖 1/2湯匙
) j3 N; {+ {' i5 x% x) R+ {) @公仔箱論壇黑椒碎 1/2茶匙
# T# C, T" t8 o X- \% p; e公仔箱論壇鹽 1/3茶匙 + k$ k0 G' [" c( B3 W$ s- S' q0 H
粟粉 2湯匙 % L x! W! g( E t4 x; M
油 1湯匙
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2 i2 S# [4 N2 h1 ?# n【作法】：
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7 v* u7 q- J3 K5.39.217.77:88981. 洋蔥及甘筍切幼粒，與免治牛肉混合。公仔箱論壇, c' \, U' a s0 V) }
2. 蛋打勻，加入半隻蛋份量，並加入黑椒碎、鹽及粟粉1茶匙拌勻至黏身。
. p# J5 A9 N6 |" c3. 取出搓成漢堡扒狀，撲上少許粟粉，用2茶匙油煎熟待用。tvb now,tvbnow,bttvb/ V! ^1 N8 p; Q& J9 M
4. 蕃茄去皮剁碎，燒熱1茶匙油將蕃茄碎略炒，加入香葉、茄汁及糖同煮約5分鐘，若汁太杰可加少許水。
! I9 U8 o/ V4 o) F: z7 C: d5. 最後加入菠蘿粒略煮即可淋於漢堡扒上。
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. x; B- J) d1 O btvb now,tvbnow,bttvb
, d4 Z4 b: v( E% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【其他】： tvb now,tvbnow,bttvb+ R$ \" V5 I7 M- K
d4 c8 J+ {/ Y$ N" @# g9 h公仔箱論壇健康小提示tvb now,tvbnow,bttvb) \* J4 r/ M( S: ^
* 若小朋友胃口不佳，可嘗試以蕃茄及菠蘿入饌，因其酸味能刺激胃口。另外，菠蘿含有幫助消化的酵素，減低飽滯感。公仔箱論壇& G/ O- f7 e) w/ n* ]
* 想將蕃茄去皮，可在蕃茄底部切十字，於沸水中煮約1分鐘，再浸於冷水中即可輕易將皮撕出。" Q6 z( Z5 Z# @
* 這道菜可伴以飯、意粉或薯茸同吃。 |
發表於 2007-8-3 10:30 AM
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