[中式食譜] 鮑羅萬有（鮑片扒豆苗）

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材料
9 G" j, \# v1 l9 ~即食鮑魚 140克、豆苗 240克、蠔油 2湯匙、樽裝鮑魚汁 120毫升、生粉水/老抽/鹽/糖/薑汁各少許4 H$ V+ Y0 A, a( w7 B, |' o

9 a+ F6 b& Q0 _/ \* wtvb now,tvbnow,bttvb
8 n1 ^( ~! E0 Jtvb now,tvbnow,bttvb做法
" v1 k4 E1 a  Q' X公仔箱論壇1.將鮑魚斜刀切成 5片，以鮑魚汁煨煮 3分鐘，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _7 |, ~" ]+ |! o6 b: @

$ M+ E. f% ^2 P9 y7 [2 q0 R& ktvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鑊加油，放豆苗、鹽、糖和薑汁炒熟，盛起隔去水份，鋪於碟面，備用。公仔箱論壇. z: q1 U: U$ {; }% M, N
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3.燒熱鑊，加入鮑片，下蠔油、老抽調味調色，最後加入生粉水埋芡，盛起鋪於豆苗上即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l/ E  H7 V2 M7 m

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# {. o7 Z- X1 x+ t' B! S& j貼士
5 k  F* K: D+ Xtvb now,tvbnow,bttvb炒豆苗時，放少許薑汁同炒，可以去除豆苗的青澀味。
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