材料. i4 t* B# ]8 P: }! m% E
榆耳/黃耳/雲耳/竹笙/冬笋/草菇各 60克、冬菇（已浸） 40克、菜心 4條、雞湯 120毫升、薑汁/生油/老抽各少許
, m6 n" L) o5 M8 n/ t公仔箱論壇
* [3 a! S5 c. P- @; C: l3 q5.39.217.77:8898芡汁
* }; ^* b+ ?3 C- ~3 i! B6 Dtvb now,tvbnow,bttvb雞湯/蠔油/老抽/糖各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {! F, T5 ]: p q
公仔箱論壇4 C! _( A7 i# Y- g+ O
9 w' }/ j! k) v! E/ d做法
! i8 x5 J- E2 r9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將榆耳、黃耳、雲耳、竹笙、冬笋、冬菇切片；草菇一開二備用。
O' i0 w- F( X9 ]3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 B# f; C7 J6 n4 p# Z; ]. z
2.煲滾水，灼熟菜心備用。
# O% S9 w# @7 h, n( C; u; p2 m2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d/ z }* P9 D
3.將雞湯、蠔油、老抽、糖等混合成芡汁，備用。
, V" w) r h; A P# D& V. Itvb now,tvbnow,bttvb
+ A( f7 i& c( x* x/ m4.把已切的材料，加薑汁同汆水，撈起，再以雞湯、生油、老抽煨煮數分鐘至入味，再加芡汁煮至稠身，盛起上碟，以菜心伴碟邊即成。
- X5 J4 b( G( I" A H8 f! ?$ N+ m: B
4 Z' e3 i R2 A5 S9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88985 V. V0 x8 J6 T; o/ h
貼士
7 n, q+ m2 d# F$ u ptvb now,tvbnow,bttvb黃耳又叫金耳，產自西藏、雲南等地區，有抗癌、治肺熱、氣喘、高血壓病等效用。
8 w) X- N- B* X9 k7 v' X |
發表於 2011-2-5 05:38 AM
| 
發表於 2011-5-22 08:41 PM
|