材料
+ [* G; u' l1 Q* Z2 `- r3 S) ?' \5.39.217.77:8898榆耳/黃耳/雲耳/竹笙/冬笋/草菇各 60克、冬菇(已浸) 40克、菜心 4條、雞湯 120毫升、薑汁/生油/老抽各少許
# {# Q; I; W0 A0 }. O5 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q" \2 G+ s, A6 y- S' p6 c
芡汁公仔箱論壇2 M' l8 W3 a( {/ W# A
雞湯/蠔油/老抽/糖各少許公仔箱論壇 ~7 Q4 N0 f/ X
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( x+ s1 j, n6 p7 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
9 b0 J* @# }9 N1.將榆耳、黃耳、雲耳、竹笙、冬笋、冬菇切片;草菇一開二備用。
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$ o0 w, _+ s, l# \5.39.217.77:88982.煲滾水,灼熟菜心備用。. s4 c) J3 p0 ^# X) l8 H1 ?
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3.將雞湯、蠔油、老抽、糖等混合成芡汁,備用。
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6 B9 T: Y# q. Z; w+ K3 v9 J5.39.217.77:88984.把已切的材料,加薑汁同汆水,撈起,再以雞湯、生油、老抽煨煮數分鐘至入味,再加芡汁煮至稠身,盛起上碟,以菜心伴碟邊即成。
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+ [" [ H5 ^1 n6 I+ p4 p公仔箱論壇黃耳又叫金耳,產自西藏、雲南等地區,有抗癌、治肺熱、氣喘、高血壓病等效用。公仔箱論壇# B5 t9 w2 Q5 L- a
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