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榆耳/黃耳/雲耳/竹笙/冬笋/草菇各 60克、冬菇（已浸） 40克、菜心 4條、雞湯 120毫升、薑汁/生油/老抽各少許
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3 V! Z4 k. }# M/ u: c# S5.39.217.77:8898芡汁
, }' F, {4 G( @$ |7 G$ \5.39.217.77:8898雞湯/蠔油/老抽/糖各少許
. f. h4 e6 [1 f8 a( T6 U" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i( b o- a* @
/ w5 { T# g; K2 h- s PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
3 A' o. f+ V* s2 D. K, N; q2 H5.39.217.77:88981.將榆耳、黃耳、雲耳、竹笙、冬笋、冬菇切片；草菇一開二備用。
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0 h# Q! t+ Y1 Z5 O) W; O公仔箱論壇2.煲滾水，灼熟菜心備用。
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3.將雞湯、蠔油、老抽、糖等混合成芡汁，備用。. G% u! Q1 A. m7 w2 G
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4.把已切的材料，加薑汁同汆水，撈起，再以雞湯、生油、老抽煨煮數分鐘至入味，再加芡汁煮至稠身，盛起上碟，以菜心伴碟邊即成。
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黃耳又叫金耳，產自西藏、雲南等地區，有抗癌、治肺熱、氣喘、高血壓病等效用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `9 r0 J' s" f; k$ z3 @5 Z
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發表於 2011-2-5 05:38 AM
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發表於 2011-5-22 08:41 PM
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