材料
4 F h+ e; q) D榆耳/黃耳/雲耳/竹笙/冬笋/草菇各 60克、冬菇（已浸） 40克、菜心 4條、雞湯 120毫升、薑汁/生油/老抽各少許
, N5 a$ _' T0 w0 t; ~7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u0 B# j5 _' L3 k# H, r" y
芡汁; u9 k4 K# W% u' O
雞湯/蠔油/老抽/糖各少許tvb now,tvbnow,bttvb& G- O2 Y6 `4 y: R; G( o
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1.將榆耳、黃耳、雲耳、竹笙、冬笋、冬菇切片；草菇一開二備用。
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2.煲滾水，灼熟菜心備用。
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+ ?/ X' V9 ?* x4 }; b5.39.217.77:88983.將雞湯、蠔油、老抽、糖等混合成芡汁，備用。5.39.217.77:8898: o5 `# T# z& f; n* N
3 i u4 l8 \( |6 R( J+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把已切的材料，加薑汁同汆水，撈起，再以雞湯、生油、老抽煨煮數分鐘至入味，再加芡汁煮至稠身，盛起上碟，以菜心伴碟邊即成。4 K! i: e" F* f
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2 |- ^' A$ Q K) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃耳又叫金耳，產自西藏、雲南等地區，有抗癌、治肺熱、氣喘、高血壓病等效用。+ ^2 i( Z! E/ R7 r0 N- G: d
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發表於 2011-2-5 05:38 AM
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發表於 2011-5-22 08:41 PM
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