材料! ?) b& V2 g" C
榆耳/黃耳/雲耳/竹笙/冬笋/草菇各 60克、冬菇（已浸） 40克、菜心 4條、雞湯 120毫升、薑汁/生油/老抽各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C/ }7 A9 w" r
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芡汁2 N. h# c# E" f- r1 S
雞湯/蠔油/老抽/糖各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y- A- |$ j. o7 G% D
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做法公仔箱論壇2 J7 D6 I+ J' K* c, Z' j
1.將榆耳、黃耳、雲耳、竹笙、冬笋、冬菇切片；草菇一開二備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P2 n7 c4 W/ H7 j9 `4 k, a* @. t% g
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2.煲滾水，灼熟菜心備用。
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3.將雞湯、蠔油、老抽、糖等混合成芡汁，備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 Z, C1 W" O8 u9 V2 G1 j- U" M1 W
1 \* w/ r# u( D5 d) `- z2 K公仔箱論壇4.把已切的材料，加薑汁同汆水，撈起，再以雞湯、生油、老抽煨煮數分鐘至入味，再加芡汁煮至稠身，盛起上碟，以菜心伴碟邊即成。tvb now,tvbnow,bttvb' q7 L/ ~) T% B: b* q
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黃耳又叫金耳，產自西藏、雲南等地區，有抗癌、治肺熱、氣喘、高血壓病等效用。# N6 D+ B, k. k$ k
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發表於 2011-2-5 05:38 AM
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發表於 2011-5-22 08:41 PM
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