材料* G- H: v: W( |0 ~5 m( `
榆耳/黃耳/雲耳/竹笙/冬笋/草菇各 60克、冬菇（已浸） 40克、菜心 4條、雞湯 120毫升、薑汁/生油/老抽各少許tvb now,tvbnow,bttvb) S$ p& | b/ S# G3 X
" N8 `; s6 y x! P5.39.217.77:8898芡汁
+ H% {. J4 p+ q5 \; y% U" F雞湯/蠔油/老抽/糖各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U. G- Q! \: v* W6 @4 l
公仔箱論壇# h c" L( l& n' Q. A% X1 a8 Y
& e K+ ~1 y. v/ f4 P公仔箱論壇做法3 l, A4 C4 {1 {$ I% U4 y. u4 H
1.將榆耳、黃耳、雲耳、竹笙、冬笋、冬菇切片；草菇一開二備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U5 P' j) c I1 \
" f/ Y1 s- g# V c% N' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煲滾水，灼熟菜心備用。
9 { {. w; R1 a7 e公仔箱論壇1 [/ p. b. G( m6 R( S0 f s6 I
3.將雞湯、蠔油、老抽、糖等混合成芡汁，備用。
& f. P8 a/ x& R; E* P4 T! _/ A% K5 b; W$ r' R+ I
4.把已切的材料，加薑汁同汆水，撈起，再以雞湯、生油、老抽煨煮數分鐘至入味，再加芡汁煮至稠身，盛起上碟，以菜心伴碟邊即成。! d$ C4 W/ g% d; d" ^# [+ e
9 S3 `; p2 x0 X$ R1 e
0 q( n# }$ G2 T d: q4 q+ y3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
: P% }; `% Z9 D. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃耳又叫金耳，產自西藏、雲南等地區，有抗癌、治肺熱、氣喘、高血壓病等效用。$ z+ G0 ]3 S$ n/ ?0 `$ |9 u! K' K+ `
|
發表於 2011-2-5 05:38 AM
| 
發表於 2011-5-22 08:41 PM
|