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美國桶蠔 6隻、蛋白 2隻、西生菜半個、生粉/生油/豆瓣醬/雞湯各 40克、紅椒（切碎）/薑/葱（切段）/雞粉各少許
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8 |7 Z/ n* N$ V1 C8 n公仔箱論壇做法
1 e0 V. p) T* D6 ]. b% c `5 z6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.桶蠔以少許生粉輕擦，用水洗淨後以廚紙吸乾水份，下薑、葱段、雞粉拌勻後，隔水蒸 10分鐘，取出去枕，備用。5.39.217.77:8898' E7 ?- {1 }9 {/ u) \6 z
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2.將西生菜撕開，並剪成圓形，備用。5.39.217.77:8898" |9 d0 P9 M- b2 x1 Y ]5 N
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3.豆瓣醬、雞湯混合煮滾成醬汁，備用。
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0 |: f, f4 K8 U* k3 Rtvb now,tvbnow,bttvb4.蛋白、生粉及生油混合成的蛋白漿，放入生蠔沾上漿。5.39.217.77:8898! u6 J* x. G' A( |5 Q
1 M- ]2 p2 m( J! f1 _) B5.39.217.77:88985.燒熱鑊落油，下生蠔炸至金黃色，盛起隔油，放在西生菜片上，淋上汁醬，灑上紅椒粒即可。
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1 h( \& f/ p5 ^$ a; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
6 |% V& B$ T1 C6 G1 Q& k5.39.217.77:8898桶蠔較新鮮蠔大隻，蒸完再炸亦不會變太細小，賣相更佳。
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發表於 2011-2-5 05:37 AM
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發表於 2011-2-5 05:41 AM
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