材料/ v8 |3 Q) z, ?7 W5 O, t
美國桶蠔 6隻、蛋白 2隻、西生菜半個、生粉/生油/豆瓣醬/雞湯各 40克、紅椒（切碎）/薑/葱（切段）/雞粉各少許
2 j4 c! V! O9 k8 ~3 D5.39.217.77:8898
8 x5 o7 G% T+ p0 v4 o( T( T7 c9 w( e5 n$ atvb now,tvbnow,bttvb6 {0 p: B7 B1 U/ m: {) j% r5 U
做法
; V) ]' r$ G' ^0 J" Z0 b! W0 Q5.39.217.77:88981.桶蠔以少許生粉輕擦，用水洗淨後以廚紙吸乾水份，下薑、葱段、雞粉拌勻後，隔水蒸 10分鐘，取出去枕，備用。
; ?% W5 c2 I4 W# @" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# k2 C+ `) f) R5 C- F( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將西生菜撕開，並剪成圓形，備用。
" E0 s* J9 j# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 U4 x9 B0 H0 L( u# j* Ftvb now,tvbnow,bttvb3.豆瓣醬、雞湯混合煮滾成醬汁，備用。tvb now,tvbnow,bttvb: ~! b h* L7 S7 c8 n/ [
) ?0 e+ e% _- \' [* q% p* r, \4.蛋白、生粉及生油混合成的蛋白漿，放入生蠔沾上漿。
& K, Y; ~$ |/ K2 |" Qtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898; K: ^0 j' R5 D% y, T$ y/ @2 t
5.燒熱鑊落油，下生蠔炸至金黃色，盛起隔油，放在西生菜片上，淋上汁醬，灑上紅椒粒即可。5.39.217.77:8898, P, q8 L* _% q, R' _6 R) O
/ @" K) r5 E5 i. u! D: } \4 R# W1 d8 \) u
貼士5.39.217.77:88989 _3 ~9 N2 z4 z }3 W' }6 x, { e m
桶蠔較新鮮蠔大隻，蒸完再炸亦不會變太細小，賣相更佳。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \2 r5 t3 c5 Y% q
|
發表於 2011-2-5 05:37 AM
| 
發表於 2011-2-5 05:41 AM
| 