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[中式食譜] 一兔雙響(焗釀鮮響螺)

材料tvb now,tvbnow,bttvb8 ~0 [" L! R4 V5 m9 Q
蘑菇(切粒)/蟹肉/煙肉(切粒)/鮮鵝肝(切粒) 1両、螺肉(切粒) 2両、洋葱粒 10克、響螺殼 2隻、西蘭花(已熟) 2朵、麪包糠 2湯匙4 N+ Q: `) Z# {: p- r; E; Z" r: I

: j: \9 S/ x6 V公仔箱論壇醃料公仔箱論壇1 p9 j! H4 A/ `; h: c. Z2 k' f
鹽/糖/生粉各 1/4茶匙
7 c8 {8 m% ^0 h9 G0 R% w" }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 y! ^. k& Z( {9 V" Mtvb now,tvbnow,bttvb醬汁
! T  ?' L3 E- z8 Y5.39.217.77:8898椰汁 20毫升、生粉水/水各 2湯匙、咖喱粉/老抽各 1茶匙、鹽/糖/雞粉各 1/4茶匙1 p. B2 X& I4 N. [4 L+ D5 x* t
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8 j0 A' X8 s7 ?7 _7 Z: D1 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇' j  S$ b2 B: R6 G/ l, u& e
1.螺肉加入鹽、糖、生粉醃 5分鐘,汆水撈起備用。蘑菇和蟹肉分別汆水。公仔箱論壇7 @: w& B( Z% V' ]/ d: k
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2.燒熱鑊下油,以中火將洋葱粒爆香,盛起備用。煙肉下油爆香,加入鵝肝粒同炒,下洋葱粒回鑊,加入咖喱粉、水、生粉水炒至稠身。公仔箱論壇  ~9 \9 G* `8 R) ~) K* T
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3.加鹽、糖、雞粉和老抽調味,下蘑菇、螺肉、椰汁繼續炒至收汁,加入蟹肉炒勻成餡料。/ h% l% @. v" I- M3 X2 ~

( [' d: `' @8 A. t/ X. t4 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將西蘭花塞入響螺殼墊底,加入炒好的餡料,表面壓上麪包糠,放入預熱至 150℃焗爐,焗 4分鐘至表面金黃即可。+ y) ^  ]6 j2 s2 \1 L/ R
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! Q$ e2 h' B$ nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
1 X3 |+ H0 U3 P& S+ Mtvb now,tvbnow,bttvb想表面更香口,可在麪包糠中加入適量的芝士粉。
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