材料
. K# h' h' f$ Q7 n8 s' ]& N2 C* `* ^公仔箱論壇西芹 88克（切段）、百合 100克、榆耳 68克、素鮑魚（切片） 118克調味料：齋蠔油/生抽/糖各 1茶匙、鹽少許、齋湯 2湯匙、生粉水適量
) n3 \/ a W/ K4 d8 x# l7 o1 N2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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% M& {. p4 A* O, `# E5 b! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
: v! S2 C4 D! F" q# Z9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.煲滾水下鹽、少許油、西芹、榆耳、百合汆水。tvb now,tvbnow,bttvb% o6 n$ A A2 V5 z0 r5 q+ b
) m' F0 V) B* U- P7 L7 V5.39.217.77:88982.開中火燒滾油約 60℃，下素鮑魚片走油，撈起。5.39.217.77:8898: C, X$ b( ~ w& K+ w
5 O" w l1 \# E) q: o3 w- o1 U7 O2 J: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開大火燒熱鑊，下齋湯，放入已汆水的材料炒勻，將素鮑片回鑊，下生抽、齋蠔油、糖炒勻後，以生粉水埋芡即可。 公仔箱論壇' {3 _! _; D/ c* Z, a
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) x* R0 n0 m/ @3 f% I# H% n$ g8 wtvb now,tvbnow,bttvb貼士公仔箱論壇* J1 }, I/ c- s& G4 s
素鮑魚以嫩油拉油，可鎖味外，亦能突出素鮑魚的鮮味。 |
發表於 2011-2-3 05:28 AM
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