材料公仔箱論壇 ?- {9 D2 N1 n5 n7 ?& |
冬笋（切件）/泰國蘆笋各 80克、冬菇（浸軟） 168克5.39.217.77:8898+ M5 ^: T' s+ F" x6 r; f
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb/ J9 T# @6 w& z1 ]/ [$ E9 N1 E
鹽/糖各 1/2茶匙、齋蠔油/生抽各 1茶匙、生粉水適量、齋湯 3湯匙' y7 g2 J t. p) _1 X
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做法
( [0 E' M0 R7 z6 h" o% D# N* c9 @tvb now,tvbnow,bttvb1.煲滾水，分別下蘆笋、冬笋汆水，撈起。
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: b, K7 z5 I- A" l( Y2.開大火燒熱鑊下油，倒入齋湯，下冬菇、冬笋、糖、生抽、鹽、齋蠔油炒勻，收中火燜 10分鐘。
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3 F; z" C% A. `7 e; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.最後加入蘆笋，煮約 3分鐘，埋生粉水芡。4.將蘆笋上碟，放上冬菇、冬笋便完成。" Y5 E/ j: w a1 v6 J
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6 g" P P$ M, G8 U7 Y5 I1 a士留意冬笋要揀尖端部位烹調，入口較嫩滑。
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發表於 2011-2-3 05:27 AM
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