材料
' v7 n! K2 t2 m( U2 L i3 ?& f8 O5.39.217.77:8898冬笋（切件）/泰國蘆笋各 80克、冬菇（浸軟） 168克公仔箱論壇0 G$ X/ f; o$ y- l8 L
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鹽/糖各 1/2茶匙、齋蠔油/生抽各 1茶匙、生粉水適量、齋湯 3湯匙公仔箱論壇7 p; c0 D9 p1 m" N3 R5 \; Y1 o4 ~
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. [. N* Z1 C) l& D做法
0 K8 I1 p! |5 I7 K1.煲滾水，分別下蘆笋、冬笋汆水，撈起。
$ \3 |9 m4 D1 w' i7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% b3 }, T. g6 ttvb now,tvbnow,bttvb2.開大火燒熱鑊下油，倒入齋湯，下冬菇、冬笋、糖、生抽、鹽、齋蠔油炒勻，收中火燜 10分鐘。5.39.217.77:88980 ?; ]0 C8 S, C0 k# r
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3.最後加入蘆笋，煮約 3分鐘，埋生粉水芡。4.將蘆笋上碟，放上冬菇、冬笋便完成。
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% B, N6 n+ |8 D! H, x士留意冬笋要揀尖端部位烹調，入口較嫩滑。. Z- L0 O8 z' d# P* h% h
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發表於 2011-2-3 05:27 AM
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