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[中式食譜] 雙冬春露迎歲兔(雙冬蘆笋)

材料tvb now,tvbnow,bttvb) ~# R  b4 S1 |8 g- h; t) Y% s
冬笋(切件)/泰國蘆笋各 80克、冬菇(浸軟) 168克
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調味料: \; V- a! _  C
鹽/糖各 1/2茶匙、齋蠔油/生抽各 1茶匙、生粉水適量、齋湯 3湯匙
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做法
, M/ C& d# j0 N& CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.煲滾水,分別下蘆笋、冬笋汆水,撈起。! X8 g/ L0 ?% D% D

; @- t! V  g! y% H4 t8 U2.開大火燒熱鑊下油,倒入齋湯,下冬菇、冬笋、糖、生抽、鹽、齋蠔油炒勻,收中火燜 10分鐘。公仔箱論壇$ w: R8 o, }+ t. T  t5 Q

* O' |' n$ D/ d3 Z  s! h3 ?/ j5.39.217.77:88983.最後加入蘆笋,煮約 3分鐘,埋生粉水芡。4.將蘆笋上碟,放上冬菇、冬笋便完成。tvb now,tvbnow,bttvb) w: w' o1 _9 U( T

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7 \  E- I- h5 `+ Y) G士留意冬笋要揀尖端部位烹調,入口較嫩滑。
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