材料; p, Y+ r. r+ L8 M1 j
冬笋（切件）/泰國蘆笋各 80克、冬菇（浸軟） 168克
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^3 w' [8 t) ]7 [2 \6 d
鹽/糖各 1/2茶匙、齋蠔油/生抽各 1茶匙、生粉水適量、齋湯 3湯匙
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7 {/ C1 R! V& G; E做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {0 N' y0 H' k$ | x3 ^$ Q: s
1.煲滾水，分別下蘆笋、冬笋汆水，撈起。8 ]+ z x; u* Q v! j$ d
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2.開大火燒熱鑊下油，倒入齋湯，下冬菇、冬笋、糖、生抽、鹽、齋蠔油炒勻，收中火燜 10分鐘。
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% `3 [; |/ }3 B) o, D m! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.最後加入蘆笋，煮約 3分鐘，埋生粉水芡。4.將蘆笋上碟，放上冬菇、冬笋便完成。5.39.217.77:88988 {9 N: y+ ?# r* w- U. r- F! D
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士留意冬笋要揀尖端部位烹調，入口較嫩滑。
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發表於 2011-2-3 05:27 AM
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