材料
$ u0 [. U- }5 k) u3 g8 w- e3 m公仔箱論壇冬笋（切件）/泰國蘆笋各 80克、冬菇（浸軟） 168克公仔箱論壇1 q+ [8 t) o; Z1 S# F* w
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調味料
) c3 p5 s/ F$ F9 G4 d鹽/糖各 1/2茶匙、齋蠔油/生抽各 1茶匙、生粉水適量、齋湯 3湯匙
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做法公仔箱論壇6 f3 f) l% v& b2 _, g# Y/ e+ B
1.煲滾水，分別下蘆笋、冬笋汆水，撈起。
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% U7 G! W* l y1 x. m( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火燒熱鑊下油，倒入齋湯，下冬菇、冬笋、糖、生抽、鹽、齋蠔油炒勻，收中火燜 10分鐘。4 h' X" C$ e9 k$ q9 W E
3 C- N* g$ Q9 E- n5 o5.39.217.77:88983.最後加入蘆笋，煮約 3分鐘，埋生粉水芡。4.將蘆笋上碟，放上冬菇、冬笋便完成。公仔箱論壇# m$ X" k5 A' G7 G
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士留意冬笋要揀尖端部位烹調，入口較嫩滑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }* t- `1 W1 J
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發表於 2011-2-3 05:27 AM
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