材料tvb now,tvbnow,bttvb) ~# R b4 S1 |8 g- h; t) Y% s
冬笋（切件）/泰國蘆笋各 80克、冬菇（浸軟） 168克
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調味料: \; V- a! _ C
鹽/糖各 1/2茶匙、齋蠔油/生抽各 1茶匙、生粉水適量、齋湯 3湯匙
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做法
, M/ C& d# j0 N& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.煲滾水，分別下蘆笋、冬笋汆水，撈起。! X8 g/ L0 ?% D% D
; @- t! V g! y% H4 t8 U2.開大火燒熱鑊下油，倒入齋湯，下冬菇、冬笋、糖、生抽、鹽、齋蠔油炒勻，收中火燜 10分鐘。公仔箱論壇$ w: R8 o, }+ t. T t5 Q
* O' |' n$ D/ d3 Z s! h3 ?/ j5.39.217.77:88983.最後加入蘆笋，煮約 3分鐘，埋生粉水芡。4.將蘆笋上碟，放上冬菇、冬笋便完成。tvb now,tvbnow,bttvb) w: w' o1 _9 U( T
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7 \ E- I- h5 `+ Y) G士留意冬笋要揀尖端部位烹調，入口較嫩滑。
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發表於 2011-2-3 05:27 AM
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