[甜品] 苹果奶油蛋糕

carmen_girl

材料：（中等纸杯6个量）, z  ]" x" y9 K- _
新鲜的大苹果1个、奶油100克、糖85克、鸡蛋2个、低粉140克、牛奶2小匙、橙汁1大匙、葡萄干少许、8 C8 m  P% ]2 B' [8 \$ Z6 ?
作法： 5.39.217.77:8898/ v- z. Q6 W, w/ ^' R- H
1、 奶油放到软，鸡蛋要放到室温。奶油隔着温水加热了一下，不要加热到奶油已经溶化，只要软了就可以了。鸡蛋也可以放到热水里泡一下，让它回温。葡萄干洗干净泡软。 tvb now,tvbnow,bttvb4 [3 O, z0 [4 K3 }. }* K7 o
2、 苹果洗净去皮去核切小丁，加入澄汁拌匀。加澄汁是为了不让苹果氧化，不然苹果会很快变黑的。 公仔箱論壇6 ^7 [, V; q  X4 t& _
3、 软了的奶油加入糖打到颜色变白，一次一个加入回温的鸡蛋，加一个要搅拌均匀再加第2个。
3 ]: \( n# U, m& n/ L4、 把面粉过筛加入奶油中，放入苹果丁和牛奶拌匀。倒入纸杯7分满就可以，撒上葡萄干放进170度预热的烤箱25-30分钟。

samuel9013

very good