炎炎夏日，来上一碗精心熬制而成的汤，食欲为之一振，就连心情也不由变得平静。今夏的汤，不仅有了更佳的食材，更有了新式的煲法，在汤汤水水的滋润下，这个夏天愉悦度过。 7 r# [$ X3 E( s& p
+ F- T8 \4 g+ U4 t; f1 D◆五叶神苦瓜干龙骨汤
/ K4 e9 p: {9 |9 o- X4 Z0 jtvb now,tvbnow,bttvb
原料：脊骨、瘦肉、五叶神、苦瓜干、鸡脚、黄豆。 功效：清热、解毒、消暑。
0 ~* T8 M& g1 V) r$ E- C9 M2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 ]/ I) U+ q4 f. `) E6 U5.39.217.77:8898◆枸杞头溪黄草炖山鸡
& s% I+ e% i2 w. [, Ktvb now,tvbnow,bttvb
原料：山鸡、瘦肉、枸杞头、溪黄草。 功效：清肝利胆、降脂、解酒。7 b6 u: p5 w% M$ H' a* V
# x8 ~" `3 `5 E ◆土茵陈地胆头土猪汤
; J) q) r4 m. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
原料：连南瑶乡土猪肉、土茵陈、地胆头、蜜枣。功效：健脾祛湿、清热解毒。 7 M+ C/ E' K. n2 u8 ~, q- g0 |/ U* o
7 ]4 \( l7 Y$ Y* R5 w3 ?+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆文蛤冬瓜煲龙骨
/ Q; A7 t) e1 _' r$ P5.39.217.77:8898原料：龙骨、冬瓜、文蛤、马蹄、姜、盐。 做法： 1、龙骨剁块，焯掉血污，放入砂煲； 2、加水，大火烧开后，改中火煲40分钟； 3、然后投入冬瓜块、马蹄、文蛤及姜块再煲30分钟，下调味料即可。
- H% b: G) |2 k; |5 C5 {
9 J+ S; U u& B: F; ^9 i; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ◆川贝枇杷海椰炖鹧鸪 原料：鹧鸪、川贝母、枇杷叶、海底椰、桂圆肉眼、红枣、蜜枣、枸杞、玉竹、火腿粒、淮山、党参、鸡脚、瘦肉、龙骨。（原料自己可酌情加减） 做法： 1、鹧鸪清洗干净，过沸水备用； 2、药材等配料清洗干净放入容器中，加少许水，采用蒸炖的方法，煨7-8小时即可。 ' m: ^$ m, M3 c6 b2 f/ [
# Y) ?+ \" @! g2 D DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆野生石菇煲水鸭 原料：野生石菇、水鸭2斤、姜片、盐。 做法： 1、水鸭剁块，洗净； 2、野生石菇用冷水泡开，洗净； 3、放入煲锅，加姜片、水，煨4个小时
1 q" C4 n2 L6 B% b2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。即可，出锅加盐少许。 5.39.217.77:8898$ K2 ^3 v3 x5 G3 E8 o: ^ F$ a
5.39.217.77:8898# r3 ^' ^% U) ~6 w: `2 C
◆凉瓜排骨汤 原料：凉瓜、猪肋排。 做法： 1、将凉瓜洗净，切成三角形小块； 2、肋排切成块，调味后加入高汤； 3、煲足6-7小时即可。 tvb now,tvbnow,bttvb2 s% x% V2 G4 d: @' E5 Z' [
公仔箱論壇; j; E; g! `& T9 E
◆老鸭猪肚汤 原料：老鸭、猪肚。 做法： 1、老鸭洗净，去内脏，切成块； 2、猪肚洗净，切成条状，调味，加高汤： 3、煲足6-7小时即可。
9 H. M0 l$ E) v$ C4 y3 t0 k% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& G, t7 ?- B" J9 T7 U- |- X# ~$ ?[ 本帖最後由 mamakill 於 2007-8-2 09:25 PM 編輯 ] |
發表於 2007-8-2 09:21 PM
| 
