[中式食譜] 大富大貴

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材料公仔箱論壇/ [2 K) l" }# f: r5 K( n/ a
實豆腐……3杯公仔箱論壇, `# t- H7 U" n3 k( y
腐皮……1張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f2 [) H9 \2 g5 K+ w
甘筍碎……半杯
! A: v! d0 \" e- ~新鮮冬菇……半杯+ R1 _( t2 o/ o9 P0 A6 z
馬蹄……6粒tvb now,tvbnow,bttvb5 U" C9 u8 g# `+ ]& B
小唐菜……10棵5.39.217.77:88985 x; e/ W8 t; u$ g
薑米……1湯匙/ V6 U8 k! h, A  G" _' y
芫荽碎……2湯匙$ r: ^9 }) e% ?& r  U
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb; G# D7 R" }9 r9 S% }
鹽……1.5茶匙
( x) M8 X6 H# _/ X6 g粟粉水……3湯匙
% B/ w" w% |" F. |) ]3 S+ _. v( o公仔箱論壇天然醬油……1湯匙1 {& W% N" }+ w* W1 w, j
天然蜂蜜……半湯匙
5 Y& b5 b( ?) B' m! B" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ i+ v" }' P# _3 w: z6 ^! J- `6 H
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製法
& T7 {; k" q6 Z# M! jtvb now,tvbnow,bttvb1.實豆腐洗淨，瀝乾水分，壓碎；腐皮切絲，鮮冬菇和馬蹄洗淨，分別去根和切碎。小唐菜洗淨，只取莖部，汆水作裝飾用。6 b" @$ B' y3 c; Z3 E
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2.所有食材和調味料置容器中拌勻，放入預先已覆蓋保鮮膜的大碗中壓實，於沸水鍋中蒸20分鐘，取出，扣在碟上，再煮沸粟粉水均勻澆其上，即可

vipercobra

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