材料:" w+ k- [ C" m: R
本地糯米粉 200克
5 T0 S1 O5 L; V% M+ R! XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米 10克
8 X- T- }( j' A% q( g公仔箱論壇土魷 10克(切絲)
( b) g1 a8 ?/ Z9 q1 i1 V' y" A豬肉 10克(切絲)
+ I4 V- b1 u5 D3 p冬菇 5克(切絲)
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- ?7 C! H9 B1 O; K8 ?tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z( E W s! `* R0 `; s& {
調味料:' t ~( a3 j! p8 f1 P- H& S
鹽 少許
2 t7 g& S. K( W: e3 q& g5.39.217.77:8898糖 少許 q7 z. D1 @' O1 P
生抽 少許
/ _) O5 D) j6 d1 W( v- k& i' i5 x香芹 少許公仔箱論壇# A4 d' [5 q" C8 ~2 q
水 550毫升
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. X1 B. T7 n. G6 b( N6 Mtvb now,tvbnow,bttvb
. V# D2 i3 Z6 O+ Ktvb now,tvbnow,bttvb做法:
% C8 h3 O; v# K" P. ~$ [, p1.將糯米粉用水開稀,搓至軟熟,每粒約麥提莎般大,然後放入滾水煮約3分鐘至全熟撈起。
8 ?1 T6 |/ {! u) m7 H+ p) y7 A2 y
2 c B1 U% W* a8 u, q! t) A. N p2.將豬肉、土魷、冬菇絲及炒過的蝦米一次過放入熱水中煮約5分鐘,加入先前煮好的湯圓。tvb now,tvbnow,bttvb! Z: Y, A* @9 N5 _# ^, e1 J
9 ?$ M8 W1 n9 h; F# E8 J. r3. 全部材料煮約3分鐘,然後落鹽、糖及生抽調味,上枱前可在湯面灑點香芹作裝飾。7 \$ ~) y: a- F5 G7 s
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