[中式食譜] 西湖佳藕

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西湖佳藕。
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　　配料：上等莲藕、白糯米、冰糖适量
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　　做法：将莲藕和白糯米洗净，将莲藕切片，在中间的孔洞中填满白糯米，放入水中煲软，在煲得快熟的时候，可放入适量冰糖一起煲至熟软。
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　　口感：略带甜味，藕片的清爽加上糯米的绵软，别有一番滋味。