配 料% C5 V0 u! @6 ?1 t$ m4 y
红甜椒5个(约1kg)、tvb now,tvbnow,bttvb+ A" @( i. l% _2 M
细葱1把(约50g)、5.39.217.77:8898( O3 i ~6 \) O# {) `2 D( F$ l
鲜乳酪400g、: g$ w* {/ |( @4 Y. u
现榨柠檬汁3汤匙、
h7 y5 I% y# B d, U6 ~0 P; ^tvb now,tvbnow,bttvb液状鲜奶油200g、- j8 J. U; ~# j: M* ~
蒜瓣2个、/ p0 E* z0 A, j9 y. i7 d. Q- E
盐1汤匙、
) S, M9 i- N! r4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。现磨的黑胡椒1\2茶匙、公仔箱論壇2 X* a8 I% n* V4 ]' \ |6 o. m% H
杏仁片100g
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操 作:, Y% {) m5 V- L; l
1、先清洗红甜椒，由上往下对切，去子及纤维，将每半个甜椒再直切成三片。细葱洗过后，沥干，并切成长段。 公仔箱論壇' R: W# N* u1 k. f7 z8 t
2、将鲜乳酪放入大碗内，倒入柠檬汁后搅拌。把鲜奶油打发至凝固状，再与鲜乳酪混合在一起。
" G3 X: }, t$ I. c1 d3、剥去大蒜皮，用榨蒜器碾碎，放入鲜乳酪调料中，再度搅拌，用盐和黑胡椒加以调味。tvb now,tvbnow,bttvb7 I: m& Q0 X; {! K* ? B- m) D
4、将步骤3的调料灌入星型口的挤花袋中，然后挤在红椒片的内侧。
0 V/ H/ g3 C6 d5 ^% r5、在不沾锅的平底锅中烘炒杏仁片，至呈浅咖啡色，然后将杏仁片均匀地撒在红甜椒内的乳酪上，最后以绿色的细葱做装饰。
' N- ~( p, Y: Y+ D0 u5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E4 ^* x, C: i8 m9 p: p
[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2007-8-1 07:14 PM 編輯 ] |
發表於 2007-8-2 08:12 AM
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