配 料6 w3 b! {4 h) f' w
红甜椒5个(约1kg)、5.39.217.77:88985 b% k; v* M. e: B2 q0 \: m) B
细葱1把(约50g)、
L+ o( ]) R# D W( g鲜乳酪400g、
/ w( O- S2 k$ Q6 G+ K* D% p现榨柠檬汁3汤匙、
; r' m5 {, @/ W8 }6 Q1 x; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。液状鲜奶油200g、2 N6 f$ P" L3 @% D* r
蒜瓣2个、5.39.217.77:88984 ~1 M( U- f0 n: P
盐1汤匙、
* d& h8 h5 u# H现磨的黑胡椒1\2茶匙、5.39.217.77:8898: Q1 z) O3 x9 r: _, t/ u$ W
杏仁片100g5.39.217.77:8898) o( h z, ?8 s. \" h
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操 作:
5 q( |* t# C7 M% E' S' }1、先清洗红甜椒，由上往下对切，去子及纤维，将每半个甜椒再直切成三片。细葱洗过后，沥干，并切成长段。
" G" A' d$ L+ e+ q `+ O& b! t2、将鲜乳酪放入大碗内，倒入柠檬汁后搅拌。把鲜奶油打发至凝固状，再与鲜乳酪混合在一起。tvb now,tvbnow,bttvb# i( Y* q0 Q; K6 W, U. q" L
3、剥去大蒜皮，用榨蒜器碾碎，放入鲜乳酪调料中，再度搅拌，用盐和黑胡椒加以调味。
' b. ?- Y2 N6 u# g( G9 Y4 m8 `0 a8 m5 d公仔箱論壇4、将步骤3的调料灌入星型口的挤花袋中，然后挤在红椒片的内侧。
5 X; Z, ?5 u9 w* k$ {5、在不沾锅的平底锅中烘炒杏仁片，至呈浅咖啡色，然后将杏仁片均匀地撒在红甜椒内的乳酪上，最后以绿色的细葱做装饰。公仔箱論壇% M- [, m2 }. V1 | c
: e5 q0 R. K7 N+ A! d" T[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2007-8-1 07:14 PM 編輯 ] |
發表於 2007-8-2 08:12 AM
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