[西式食譜] 乳酪甜椒船

carmen_girl

配　　料( {; I) Q7 |6 a) c' [/ ]
红甜椒5个(约1kg)、- R6 g: U. {3 o. L3 {5 X/ R3 ^
细葱1把(约50g)、
. k5 L/ Y7 G" z, y鲜乳酪400g、tvb now,tvbnow,bttvb# N9 a/ ?. V1 Y$ p4 M. P1 y4 {
现榨柠檬汁3汤匙、
& q) [& ?0 `, I$ v+ O* N  l+ @/ F+ D7 |5.39.217.77:8898液状鲜奶油200g、
6 x  \) o2 H, g. @+ V5.39.217.77:8898蒜瓣2个、
# e$ f+ t* L) J* p5 K! {5.39.217.77:8898盐1汤匙、tvb now,tvbnow,bttvb  y( u2 |1 l0 z( p: a2 x
现磨的黑胡椒1\2茶匙、5.39.217.77:88988 y. a8 H: l% L0 B, h
杏仁片100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C+ Y) @6 H0 u# }( W, [2 a) T# x

. ~7 |! [* t2 V) }" s* ?操　　作:, [+ ~" U# Q+ Z2 w0 A6 }% M# o
1、先清洗红甜椒，由上往下对切，去子及纤维，将每半个甜椒再直切成三片。细葱洗过后，沥干，并切成长段。  
) f+ p. `3 v. B2、将鲜乳酪放入大碗内，倒入柠檬汁后搅拌。把鲜奶油打发至凝固状，再与鲜乳酪混合在一起。
  Y' ?: ~) I8 ~% B1 z' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、剥去大蒜皮，用榨蒜器碾碎，放入鲜乳酪调料中，再度搅拌，用盐和黑胡椒加以调味。
0 l$ g( L/ g# z8 S4 |5.39.217.77:88984、将步骤3的调料灌入星型口的挤花袋中，然后挤在红椒片的内侧。
' k6 I2 R; z+ E6 k0 ]2 B- P- a) U公仔箱論壇5、在不沾锅的平底锅中烘炒杏仁片，至呈浅咖啡色，然后将杏仁片均匀地撒在红甜椒内的乳酪上，最后以绿色的细葱做装饰。
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[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2007-8-1 07:14 PM 編輯 ]