[西式食譜] 乳酪甜椒船

carmen_girl

配　　料
! F! Y& i3 H) p( btvb now,tvbnow,bttvb红甜椒5个(约1kg)、公仔箱論壇' W, P+ `9 [% A" f/ c9 E0 E4 b
细葱1把(约50g)、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]- `5 C4 ~, a2 |. x
鲜乳酪400g、
1 O6 t! R& c# H, H* F* h6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。现榨柠檬汁3汤匙、5.39.217.77:8898. W$ s0 U& q/ o2 t; M# m7 v8 o7 Z9 h
液状鲜奶油200g、5.39.217.77:8898' [. i' p( t6 W# a5 m  s
蒜瓣2个、
3 }$ H; |6 K8 P  l$ e1 V公仔箱論壇盐1汤匙、
7 Q( W7 n  H! `3 D. Y5.39.217.77:8898现磨的黑胡椒1\2茶匙、
( [2 u+ A) h( x9 x8 W, d5.39.217.77:8898杏仁片100g5.39.217.77:8898! U# D1 y; W0 S1 m2 W& m

& B" C# k% i* ?7 W5.39.217.77:8898操　　作:
2 ~  G9 Y% ~% g: B. r0 u公仔箱論壇1、先清洗红甜椒，由上往下对切，去子及纤维，将每半个甜椒再直切成三片。细葱洗过后，沥干，并切成长段。  公仔箱論壇! p$ K0 o* l3 s& u5 D
2、将鲜乳酪放入大碗内，倒入柠檬汁后搅拌。把鲜奶油打发至凝固状，再与鲜乳酪混合在一起。5.39.217.77:8898& q  n6 o. K) N8 c
3、剥去大蒜皮，用榨蒜器碾碎，放入鲜乳酪调料中，再度搅拌，用盐和黑胡椒加以调味。公仔箱論壇" x2 }3 D: l! G" a+ w
4、将步骤3的调料灌入星型口的挤花袋中，然后挤在红椒片的内侧。tvb now,tvbnow,bttvb( c- v' c2 S; W( R) A1 h7 O# Z
5、在不沾锅的平底锅中烘炒杏仁片，至呈浅咖啡色，然后将杏仁片均匀地撒在红甜椒内的乳酪上，最后以绿色的细葱做装饰。
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[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2007-8-1 07:14 PM 編輯 ]