[西式食譜] 乳酪甜椒船

carmen_girl

配　　料
0 T7 B: X, l" r' y+ @. p2 W+ z5.39.217.77:8898红甜椒5个(约1kg)、
( X; P0 Q" x( t9 b2 C  D细葱1把(约50g)、
: z1 |& I4 D+ ?8 _5.39.217.77:8898鲜乳酪400g、
: Q* T) _, m$ d! L现榨柠檬汁3汤匙、
- S# p2 }* e% k, x9 Y' }公仔箱論壇液状鲜奶油200g、
! i: o9 {+ n. a( X" V1 mtvb now,tvbnow,bttvb蒜瓣2个、
, t$ M* ^  N6 |7 I' W. o5 x公仔箱論壇盐1汤匙、/ R9 S& U) A$ @
现磨的黑胡椒1\2茶匙、tvb now,tvbnow,bttvb" L. R, S# A7 A3 C
杏仁片100g
/ p! ]" i$ Q3 o( ]
9 ]8 \* M" T7 Qtvb now,tvbnow,bttvb操　　作:
- b2 m& y) F3 G5 p, R0 r+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、先清洗红甜椒，由上往下对切，去子及纤维，将每半个甜椒再直切成三片。细葱洗过后，沥干，并切成长段。  
* z' y! W5 K! E5 h5 m; X2、将鲜乳酪放入大碗内，倒入柠檬汁后搅拌。把鲜奶油打发至凝固状，再与鲜乳酪混合在一起。
6 `. A  x1 ]+ c6 p% A4 m5.39.217.77:88983、剥去大蒜皮，用榨蒜器碾碎，放入鲜乳酪调料中，再度搅拌，用盐和黑胡椒加以调味。
" R& |4 M  a3 Z- G5 A5.39.217.77:88984、将步骤3的调料灌入星型口的挤花袋中，然后挤在红椒片的内侧。
* K1 F% t! f. M5、在不沾锅的平底锅中烘炒杏仁片，至呈浅咖啡色，然后将杏仁片均匀地撒在红甜椒内的乳酪上，最后以绿色的细葱做装饰。
" u, r. M$ f1 p% P5 Z. N& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, {6 ]( @* j1 I# U3 n, d2 K8 b2 y5.39.217.77:8898[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2007-8-1 07:14 PM 編輯 ]