配 料8 c/ N) T, K% r0 M2 y5 J+ P
红甜椒5个(约1kg)、
; T1 { t9 A8 z. I) O! G公仔箱論壇细葱1把(约50g)、
% H+ R/ O( g: b: f6 L* P5.39.217.77:8898鲜乳酪400g、
* m$ T! Z# k. Y* {4 G+ }5.39.217.77:8898现榨柠檬汁3汤匙、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y1 E1 ~ H1 F
液状鲜奶油200g、
9 E1 a% Y; ]' Z+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜瓣2个、
4 @0 t; O9 j( Rtvb now,tvbnow,bttvb盐1汤匙、公仔箱論壇; n1 \) N( Z$ o! M' g: s7 v1 a
现磨的黑胡椒1\2茶匙、
* Q+ Q- |% F5 G4 z8 U) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁片100g
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操 作:$ r+ @4 L% N2 w* P) I
1、先清洗红甜椒，由上往下对切，去子及纤维，将每半个甜椒再直切成三片。细葱洗过后，沥干，并切成长段。
5 l, A& ~# N6 N; g2、将鲜乳酪放入大碗内，倒入柠檬汁后搅拌。把鲜奶油打发至凝固状，再与鲜乳酪混合在一起。
& J0 {- |+ b" l5.39.217.77:88983、剥去大蒜皮，用榨蒜器碾碎，放入鲜乳酪调料中，再度搅拌，用盐和黑胡椒加以调味。tvb now,tvbnow,bttvb/ u) k# ~; K/ b) b# ?" z3 s
4、将步骤3的调料灌入星型口的挤花袋中，然后挤在红椒片的内侧。5.39.217.77:88988 @' A* g+ W. ]. m8 {: E: h7 O
5、在不沾锅的平底锅中烘炒杏仁片，至呈浅咖啡色，然后将杏仁片均匀地撒在红甜椒内的乳酪上，最后以绿色的细葱做装饰。tvb now,tvbnow,bttvb% O) [3 u; p5 P/ C& u
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[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2007-8-1 07:14 PM 編輯 ] |
發表於 2007-8-2 08:12 AM
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