[西式食譜] 乳酪甜椒船

carmen_girl

配　　料
6 A5 {' Q2 M$ ^; {6 k* ?3 {1 n公仔箱論壇红甜椒5个(约1kg)、
6 [& X1 C% f) Q# a( e% S细葱1把(约50g)、/ o1 V5 D7 y" G. p' T8 ^+ Y9 \8 E
鲜乳酪400g、
3 J; b4 E9 D9 ~: B( T: b# Btvb now,tvbnow,bttvb现榨柠檬汁3汤匙、
- f! \8 r- j" E7 B: N6 E) r5.39.217.77:8898液状鲜奶油200g、tvb now,tvbnow,bttvb5 [& J( U) V  |: y' O4 P
蒜瓣2个、公仔箱論壇& I$ l) w8 m0 `, ^# G0 ?& c
盐1汤匙、
+ k, E, o+ o- b8 ^% ]- V) v现磨的黑胡椒1\2茶匙、
# [1 `" t4 O+ X' z( k" mtvb now,tvbnow,bttvb杏仁片100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e# l! o$ Z- `$ s

& C; U) F; y5 X; b' }操　　作:
  G- |% u6 m5 U. Ntvb now,tvbnow,bttvb1、先清洗红甜椒，由上往下对切，去子及纤维，将每半个甜椒再直切成三片。细葱洗过后，沥干，并切成长段。  公仔箱論壇1 ]& e5 S8 g! r+ r. a
2、将鲜乳酪放入大碗内，倒入柠檬汁后搅拌。把鲜奶油打发至凝固状，再与鲜乳酪混合在一起。
  F- V- x& _# [0 E% |- Y3、剥去大蒜皮，用榨蒜器碾碎，放入鲜乳酪调料中，再度搅拌，用盐和黑胡椒加以调味。
3 u9 z) `0 g: N# \4 G/ x6 Y公仔箱論壇4、将步骤3的调料灌入星型口的挤花袋中，然后挤在红椒片的内侧。
- j' a, U+ k" b" y5、在不沾锅的平底锅中烘炒杏仁片，至呈浅咖啡色，然后将杏仁片均匀地撒在红甜椒内的乳酪上，最后以绿色的细葱做装饰。
: U, y# E3 ^& B. }& y$ ~  }' r6 v, itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~9 m* v2 o7 E" y) \% `7 {8 `8 K
[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2007-8-1 07:14 PM 編輯 ]