[西式食譜] 乳酪甜椒船

carmen_girl

配　　料公仔箱論壇, }: e. ?  d. G5 \0 C4 C6 [
红甜椒5个(约1kg)、! R0 y+ c+ {) o
细葱1把(约50g)、
; M& I/ F% d8 a5.39.217.77:8898鲜乳酪400g、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L" K7 q2 K+ t3 }/ a+ w! R
现榨柠檬汁3汤匙、公仔箱論壇  N2 ~" U0 Z9 w, g
液状鲜奶油200g、
1 t/ A) U9 n1 ]0 T9 _8 q" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜瓣2个、( u) u- D1 i; i$ f; |. p4 s
盐1汤匙、
6 x- z( J( F& g% k0 r3 ]5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。现磨的黑胡椒1\2茶匙、5.39.217.77:88982 {4 y5 W! v6 y6 O( b* E, y  S
杏仁片100g公仔箱論壇# e$ _+ f4 Q, |: O2 G8 \  u
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操　　作:0 E5 I; l# \  O/ x2 J
1、先清洗红甜椒，由上往下对切，去子及纤维，将每半个甜椒再直切成三片。细葱洗过后，沥干，并切成长段。  
- L) ^7 Y! N8 \0 J* X公仔箱論壇2、将鲜乳酪放入大碗内，倒入柠檬汁后搅拌。把鲜奶油打发至凝固状，再与鲜乳酪混合在一起。
6 e2 m, ~1 _% x6 Y9 L" K! stvb now,tvbnow,bttvb3、剥去大蒜皮，用榨蒜器碾碎，放入鲜乳酪调料中，再度搅拌，用盐和黑胡椒加以调味。
& T& j9 T( k& D; Z5.39.217.77:88984、将步骤3的调料灌入星型口的挤花袋中，然后挤在红椒片的内侧。
- |. B. G5 h3 Z* }/ W5.39.217.77:88985、在不沾锅的平底锅中烘炒杏仁片，至呈浅咖啡色，然后将杏仁片均匀地撒在红甜椒内的乳酪上，最后以绿色的细葱做装饰。
7 [* Z7 \( X) A: y1 B9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- k# Y6 z) ^% ^( P5 {# P[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2007-8-1 07:14 PM 編輯 ]