| 配 料: | 鸡胸肉(或鸡腿肉) 1/2斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~$ G) E" u" q* U3 R" ?
鱼浆 1/2斤 m. u& X6 F' m( L* N7 @' B( w
猪肉(带肥肉) 1/2斤
/ v6 T% S% M! k8 z2 L$ {tvb now,tvbnow,bttvb荸荠(切碎) 7颗 , r5 F& c8 S: h
豆腐皮 3张
4 U1 O9 P) r% }! {0 k0 Ytvb now,tvbnow,bttvb葱末 1/2碗 公仔箱論壇) u! U* h6 @9 P. B9 i4 L N) X
公仔箱論壇6 k! m% A4 J# x
酱油 2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y8 V; p0 ^ d# E
糖 1又1/2大匙 & l. q( E2 C/ X
味精 少许
+ d2 q7 R" i2 t' `盐 1/2小匙 K2 a. z$ Z$ S0 V9 _/ w# g; Y& n
肉桂粉(或五香粉) 1小匙 5.39.217.77:8898! _! K1 V" r: \/ n
太白粉 2大匙
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| 操 作: | (1)将鸡肉洗净擦干水份，和肥猪肉用搅拌机或菜刀剁成纹肉备用。
7 G4 a) g; f7 x: x D公仔箱論壇(2)将鸡绞肉、猪绞肉、鱼浆混合在一起，拌入腌料腌30分钟。 tvb now,tvbnow,bttvb. @7 x5 Y" M% |2 r6 [- N
(3)包之前，再加入葱末、荸荠(若是在腌肉时加入，会生出太多的水分）和太白粉拌匀。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d. g% f! L# d k
(4)摊开豆腐皮，将内馅摊在豆腐皮上，捲起包成长条状。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v, V7 p7 U4 \& x: @# X' J2 c
(5)将6杯炸油烧至七分热转小火，把包好的肉卷缝口朝下，等入锅中炸至金黄色起锅即可沥去油渍，切段排盘。公仔箱論壇, c: ?) [$ F9 K6 J9 f: F) q! N
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發表於 2007-8-2 08:09 AM
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