| 配 料: | 鸡胸肉(或鸡腿肉) 1/2斤 6 P7 B$ e4 ^. Q2 p+ X) e
鱼浆 1/2斤
0 g: \5 U. c9 m: @) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。猪肉(带肥肉) 1/2斤 5.39.217.77:88989 {2 T0 h; x+ K% s) B" A
荸荠(切碎) 7颗 2 t8 I' s3 F" c# S7 b6 H7 x3 X/ J
豆腐皮 3张
$ `, l+ } k* F公仔箱論壇葱末 1/2碗
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酱油 2大匙
# ?! ^& b: P7 ]: K9 c, C8 d: g1 Y; {5.39.217.77:8898糖 1又1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb, Q0 F, k* r: o0 f- G
味精 少许 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s' o" w. s2 S
盐 1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j+ V, P2 C: Q0 ~
肉桂粉(或五香粉) 1小匙
/ c! y( s" J3 p t' N, L公仔箱論壇太白粉 2大匙
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| 操 作: | (1)将鸡肉洗净擦干水份，和肥猪肉用搅拌机或菜刀剁成纹肉备用。
2 F" m: [7 O$ Q" l% a公仔箱論壇(2)将鸡绞肉、猪绞肉、鱼浆混合在一起，拌入腌料腌30分钟。 公仔箱論壇. f# }: L' y4 z: n, |6 H' ^
(3)包之前，再加入葱末、荸荠(若是在腌肉时加入，会生出太多的水分）和太白粉拌匀。
0 u* x# a! y/ [5 J# x9 b(4)摊开豆腐皮，将内馅摊在豆腐皮上，捲起包成长条状。
) ~3 @9 l, B& |9 D2 Stvb now,tvbnow,bttvb(5)将6杯炸油烧至七分热转小火，把包好的肉卷缝口朝下，等入锅中炸至金黄色起锅即可沥去油渍，切段排盘。
( ], z$ H' [. N1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
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發表於 2007-8-2 08:09 AM
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