[中式食譜] 笑口棗

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材料
! K+ F  s/ B5 R# L  F公仔箱論壇麪粉 180克、泡打粉 2茶匙、糖 80克、豬油（已溶） 1湯匙、水 80毫升、白芝麻 1/2杯
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做法公仔箱論壇9 C8 H7 }7 \: F* j( T0 j9 C# s9 h
1.麪粉、泡打粉一同篩入大碗內，中間撥小洞，加豬油、糖、 40毫升水略拌勻，再加 40毫升水拌勻。$ \# l0 \2 J8 j* d0 ~
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2.枱上灑少許麪粉，放上粉糰，用手搓至軟滑。tvb now,tvbnow,bttvb1 ^* l# k% h' I9 ~9 E

5 Z3 h7 h% P1 ~0 u: [" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將粉糰搓成長條，分成小份，壓成扁身的長條狀，然後摺叠再搓圓；沾濕手心，略搓圓，然後滾上白芝麻。
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! J" u/ X' c. L公仔箱論壇4.開中火，燒熱油至 90℃，放入笑口棗，炸至金黃色，炸時要不時翻動，撈起瀝油即可。
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: ?  p6 t, c) V( p$ L+ l3 m2 l貼士
- r- n$ O4 N# k: d0 l4 E8 v搓笑口棗時，記得摺叠幾下，令內裏多點空氣，炸時就會更易爆裂，笑得更加燦爛。

柔

终于搵到笑口棗啦，非常多谢你的分享 ！