材料- e$ @& F" A) h- z* a7 }
麪粉 180克、泡打粉 2茶匙、糖 80克、豬油（已溶） 1湯匙、水 80毫升、白芝麻 1/2杯公仔箱論壇% Q$ ]; _6 {2 |
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x( p$ P9 m4 b/ |做法% M( ?" ~ v, H3 }
1.麪粉、泡打粉一同篩入大碗內，中間撥小洞，加豬油、糖、 40毫升水略拌勻，再加 40毫升水拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb7 j1 N" g- s% u
. U9 u" r- o. U. o9 btvb now,tvbnow,bttvb2.枱上灑少許麪粉，放上粉糰，用手搓至軟滑。
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, X* A2 S1 y: C2 ~% l; O( P, R0 q: z公仔箱論壇3.將粉糰搓成長條，分成小份，壓成扁身的長條狀，然後摺叠再搓圓；沾濕手心，略搓圓，然後滾上白芝麻。
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# ]9 L8 S; J/ b5.39.217.77:88984.開中火，燒熱油至 90℃，放入笑口棗，炸至金黃色，炸時要不時翻動，撈起瀝油即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z) ]7 O5 W; r v( y& @$ x A
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搓笑口棗時，記得摺叠幾下，令內裏多點空氣，炸時就會更易爆裂，笑得更加燦爛。 |
發表於 2011-1-31 05:17 AM
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發表於 2011-1-31 10:09 AM
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