[中式食譜] 笑口棗

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材料
+ J% ~1 Z! f2 u- Y, Q: l; ~5.39.217.77:8898麪粉 180克、泡打粉 2茶匙、糖 80克、豬油（已溶） 1湯匙、水 80毫升、白芝麻 1/2杯! R7 @3 s( k0 K+ X0 E

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9 ~3 V, Z5 X3 U; ?/ y$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.麪粉、泡打粉一同篩入大碗內，中間撥小洞，加豬油、糖、 40毫升水略拌勻，再加 40毫升水拌勻。5.39.217.77:8898( e4 N1 |4 y  g  ~
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2.枱上灑少許麪粉，放上粉糰，用手搓至軟滑。
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" d6 g- p. U/ L6 l3 W7 G( f& }9 jtvb now,tvbnow,bttvb3.將粉糰搓成長條，分成小份，壓成扁身的長條狀，然後摺叠再搓圓；沾濕手心，略搓圓，然後滾上白芝麻。
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4.開中火，燒熱油至 90℃，放入笑口棗，炸至金黃色，炸時要不時翻動，撈起瀝油即可。
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搓笑口棗時，記得摺叠幾下，令內裏多點空氣，炸時就會更易爆裂，笑得更加燦爛。

柔

终于搵到笑口棗啦，非常多谢你的分享 ！