１、炒鸡蛋时，加点儿白酒，炒出的鸡蛋会更松软芳香。% m# `* E" H+ Q
' \8 \4 K9 O7 M1 J
２、当红烧羊肉开锅时，倒入少许白酒，可去除膻味，并有助于将肉炖烂。
$ h$ O6 b; _* c- I" P* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 j5 b7 K+ l) |# E. w* `/ u ３、洗鱼时弄破了苦胆，若立即用白酒洗刷，就不会有苦腥味了。
8 ^6 Q5 t4 o7 P! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898$ y4 N/ s& L+ W2 a; U) e+ y
４、在烹调脂肪较多的肉和鱼时，加一杯啤酒可去除油腻味。5.39.217.77:8898, n5 J5 G1 y" C! I) u
1 ?' E: I E5 Q1 g# N
５、用油煎鱼时，向锅内喷上半杯葡萄酒，能防止鱼皮粘锅。tvb now,tvbnow,bttvb$ f- u B8 b1 {6 |* W- P& Y% i) A
tvb now,tvbnow,bttvb1 `, E( I X5 F5 b4 F( W8 y
６、做菜时，如果醋放多了，加一点酒就会调轻酸味。
( S1 G1 l% |+ N9 ?5.39.217.77:8898+ `* F, a! F" T+ {) s0 S
７、在冰冻过的鱼身上遍洒米酒，鱼很快会解冻，且不会有异味。tvb now,tvbnow,bttvb* {" q1 \9 H2 V0 ]; C* ^. ?
- H1 K1 w8 g& ]) A% j3 x# p! M9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ８、如果面条结成团，喷一点米酒，面条就会散开。 |
發表於 2007-8-1 11:44 PM
| 
