１、炒鸡蛋时，加点儿白酒，炒出的鸡蛋会更松软芳香。
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２、当红烧羊肉开锅时，倒入少许白酒，可去除膻味，并有助于将肉炖烂。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [! V% l+ P1 [( B1 z( q( }- {
2 r% N& r1 W9 \: L) O k公仔箱論壇 ３、洗鱼时弄破了苦胆，若立即用白酒洗刷，就不会有苦腥味了。* j: u% i2 y; t0 j
- f2 x I/ K P4 }& g5.39.217.77:8898 ４、在烹调脂肪较多的肉和鱼时，加一杯啤酒可去除油腻味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w8 ~# ]- `5 |5 F
( `8 |: Y$ H! M, T0 O# s ５、用油煎鱼时，向锅内喷上半杯葡萄酒，能防止鱼皮粘锅。公仔箱論壇* B# i( }5 Y) h& V, t: J J
. B5 x( E. J% ]2 ] S/ C: i6 ^公仔箱論壇 ６、做菜时，如果醋放多了，加一点酒就会调轻酸味。
( B1 _% }4 b# G7 R1 Y% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- ^" u, K+ u4 t+ L ７、在冰冻过的鱼身上遍洒米酒，鱼很快会解冻，且不会有异味。tvb now,tvbnow,bttvb" c0 s6 p. a' W# r
/ C( ~. M. l: ]# A2 } ８、如果面条结成团，喷一点米酒，面条就会散开。 |
發表於 2007-8-1 11:44 PM
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