１、炒鸡蛋时，加点儿白酒，炒出的鸡蛋会更松软芳香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 g7 A9 O5 J( n4 a* H- G4 t
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２、当红烧羊肉开锅时，倒入少许白酒，可去除膻味，并有助于将肉炖烂。
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( L s4 v9 _# `, dtvb now,tvbnow,bttvb ３、洗鱼时弄破了苦胆，若立即用白酒洗刷，就不会有苦腥味了。
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2 t6 D8 d5 N- ^4 \7 E& W) t" e2 |! J% ^7 Jtvb now,tvbnow,bttvb ４、在烹调脂肪较多的肉和鱼时，加一杯啤酒可去除油腻味。5.39.217.77:8898" O) z8 z$ y+ q# _
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５、用油煎鱼时，向锅内喷上半杯葡萄酒，能防止鱼皮粘锅。
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, P$ s1 o% J6 }" ] ６、做菜时，如果醋放多了，加一点酒就会调轻酸味。2 u$ G" J5 Q9 F: r. e
, `0 m/ r! s% m) s ７、在冰冻过的鱼身上遍洒米酒，鱼很快会解冻，且不会有异味。tvb now,tvbnow,bttvb$ b9 [5 @% w6 G* x1 ?: _
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８、如果面条结成团，喷一点米酒，面条就会散开。 |
發表於 2007-8-1 11:44 PM
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