１、炒鸡蛋时，加点儿白酒，炒出的鸡蛋会更松软芳香。& X$ R1 C8 k. p3 a/ `8 N
! i0 S0 s1 S) b1 Ttvb now,tvbnow,bttvb ２、当红烧羊肉开锅时，倒入少许白酒，可去除膻味，并有助于将肉炖烂。公仔箱論壇' f# `# f9 F- y( S* g7 h' _! R
0 K5 o, p9 e) L2 Q" f9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ３、洗鱼时弄破了苦胆，若立即用白酒洗刷，就不会有苦腥味了。& {/ s2 [; T. r; c5 m( _. ?
; `6 A% P. P$ Y/ f& x9 W/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ４、在烹调脂肪较多的肉和鱼时，加一杯啤酒可去除油腻味。5.39.217.77:8898/ P0 e0 x9 }+ T1 V& N4 l0 i2 M
8 @; t, _ n' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ５、用油煎鱼时，向锅内喷上半杯葡萄酒，能防止鱼皮粘锅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }7 J3 i' _6 u" n) \
( \; a3 ~4 L) a3 q U, ^ ６、做菜时，如果醋放多了，加一点酒就会调轻酸味。
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７、在冰冻过的鱼身上遍洒米酒，鱼很快会解冻，且不会有异味。公仔箱論壇! [2 Q0 @/ G l; K3 x+ y8 J0 Y
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８、如果面条结成团，喷一点米酒，面条就会散开。 |
發表於 2007-8-1 11:44 PM
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