豉油王煎中虾；红炆鲈鳗；香蕉面煎；油豆腐粉丝
* L# B3 f% ?2 f- p b8 M+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88987 s6 K- c: w1 p% t& N
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豉油王煎中虾
3 K8 P, ~# |# y8 J5.39.217.77:8898主 料：鲜中虾12两（约480克），生抽，老抽各1汤匙，辣酱油、美极鲜酱油各1/2茶匙，糖3/2茶匙，胡椒粉、绍酒各少许，清水3汤匙。 5.39.217.77:8898* [6 J L: L# I2 r" q" H
配 料：调味料：生抽、老抽各1汤匙，辣酱油、美极鲜酱油各1/2茶匙，绍酒、胡椒粉各少许。# n! p! A; |9 h# r9 U, T* F& D) I" I; T
做 法：
6 ~& I' ^6 j8 p, p- B0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、中虾剪去脚及须，用牙签挑去黑色肠脏，洗净，晾干水。
4 O: A$ l4 l' T- ^5.39.217.77:8898 2、将调味料捞匀，芫荽切碎。
; ]. H6 m+ {$ n% D0 k$ E 3、烧热镬，落油三汤匙，用猛火将虾兜炒片刻，倒入调味料，加盖焗至汁干，面上撒芫荽碎即成。
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9 D6 N; N3 s% ?7 s4 a0 k5.39.217.77:8898红炆鲈鳗5.39.217.77:88982 g$ W' y& m" ?
主 料：鲈鳗２段，约８公分长。 tvb now,tvbnow,bttvb1 Z4 J5 ~* t: Z6 r- c. D+ d! Q
配 料：香菇、蒜头、红辣椒、清油、生粉、生抽、味精、麻油、胡椒粉。5.39.217.77:8898* g n8 _- O! N* V+ n( @/ @
做 法：
1 }; ?1 z6 b; E/ P （一）将鲈鳗肉顺骨切开，改为２公分厚片，扑上干生粉（不宜多粉）； 5.39.217.77:88988 ~; U$ m, e- I1 ^' |( g
（二）香菇浸发去蒂，蒜头去皮去头尾，红辣椒去头尾切为３段；
# X: R2 z; g' W4 G$ R1 q公仔箱論壇 （三）放炒锅加清油，将蒜头、香菇、红辣椒先爆香，再放入鲈鳗炒匀，加生抽、味精、麻油、胡椒粉翻炒，加盖略干炆片刻，即可装盘。8 T3 O# g, d4 T8 h4 G
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" B) ]8 V2 o) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蕉面煎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H c1 k4 f0 C, h! D
主 料：粘米粉3两（约120克），砂糖2两（约80克），鸡蛋、香蕉各2只。tvb now,tvbnow,bttvb1 ~% i8 ~ @5 z1 D y( \
做 法：
; r; |8 @% R2 V& Y. o- ? ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、砂糖用清水3汤匙煮溶，待凉。
, {/ g" y* x j' G8 f公仔箱論壇 2、鸡蛋打匀成蛋液。
2 U! a1 |3 Z6 q7 xtvb now,tvbnow,bttvb 3、粘米粉（即“粳米粉”）用粉筛筛过后，加入糖水中调成粉糊。4 j$ Q+ b; n3 C. r
4、蛋液徐徐注入糊内拌匀。5 u/ }3 ]8 r& T2 `) F
5、烧热平底镬，加入少许油，将适量粉糊注入，慢火煎成面煎。
; Q, Y( v6 B: D2 t! b公仔箱論壇 6、香蕉去皮，切片，放面煎上伴食。) k, S$ F9 T; w
4 }4 C! Y- a( U; K$ N# Z8 G1 _- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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# z. a+ N9 q8 c9 S, V! J. z5 Q7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油豆腐粉丝
T! k9 F$ @7 K0 U9 O5 gtvb now,tvbnow,bttvb主 料：粉丝1两（约40克），豆腐泡、白菜各4两（约160克），冬菇1/2两（约20克），火腿2两（约80克），甘笋条2汤匙，汤2杯，干葱头2粒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B# x, \3 W i4 A: N
配 料：调味料：盐适量，麻油、胡椒粉各少许。
; z( K$ O" S0 P) H1 V t: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l# h: V* y B6 R
1、豆腐泡用热水冲去油脂，洗净，挤干，粉丝用清水浸透，去水分。
1 K! o9 K6 P8 T1 G$ l公仔箱論壇 2、冬菇浸软，切丝，并用少许生抽和生粉拌匀。tvb now,tvbnow,bttvb; U3 O5 _% i! B- D/ M1 n8 ^6 t
3、白菜洗净，下油镬略炒，火腿切条，干葱头去衣，切片。公仔箱論壇; | c6 D- a& N1 _5 r4 D: X
4、烧热油一汤匙，爆香干葱头后捞出，下冬菇丝和甘笋条略炒，加入汤煮煮，放入豆腐泡和粉丝煮至熟，放入火腿条和白菜，同煮3分钟，最后加入调味料，煮片刻即成。 tvb now,tvbnow,bttvb# n# ~2 [! ?4 ]. g
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發表於 2011-1-30 07:16 AM
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