南瓜燉牛肉

allinhairchung

材　料】 5.39.217.77:88983 }% Y3 N$ U8 d; S! c
牛肋條  600公克
4 K: G+ {% t2 X/ L. _: V2 G南瓜  1/2個
/ {8 v6 S9 W! R洋蔥  1/2個 ) x2 m3 i+ X4 B: s% U) N
牛高湯  2500㏄
* x0 C' S1 H5 b5.39.217.77:8898【調味料】
$ X5 H/ T# Y; h2 G5.39.217.77:8898淡色醬油  3大匙 & w1 [" F% a/ u6 k
糖  2小匙
3 U5 |/ H2 y, ~" i% y鹽  適量 公仔箱論壇4 H( d  o4 `! z6 F$ D2 {- f
【做　法】 4 A  f$ D6 A' e; y
1.南瓜切片；洋蔥切絲；牛肋條切小片汆燙備用。) G- q: m) J/ @$ a3 A1 H2 X! ]

7 Q. O, ~9 t& d2 w5.39.217.77:88982.取一湯鍋倒入牛高湯後，加入淡色醬油和糖，並將湯汁煮開。5.39.217.77:88983 }$ h7 Y4 O! S( c! N) p# o

& u' @3 e. l2 q3 Y9 ~: `tvb now,tvbnow,bttvb3.再放入牛肋條片以小火煮30～40分鐘，再加入南瓜片和洋蔥絲續煮30～45分鐘後，最後加入鹽調味即可。