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牛肋條 600公克 5 y" w& t& ?/ r$ P
南瓜 1/2個
$ R& n$ g3 U# k6 U! F; L H: y5.39.217.77:8898洋蔥 1/2個
4 Z1 B2 W, |! Z1 k+ d6 v9 ftvb now,tvbnow,bttvb牛高湯 2500㏄
! h' U9 |) h& _( |$ p【調味料】
0 u, O+ V" Y* D4 V; v/ ?( T8 @tvb now,tvbnow,bttvb淡色醬油 3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 n2 T5 D8 E5 k7 e1 T* X
糖 2小匙 公仔箱論壇6 F/ t# P8 x* [
鹽 適量 , g, j& S/ m6 \7 ?* L+ T2 O1 b
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb F% ^5 f4 ~& R$ h* d
1.南瓜切片;洋蔥切絲;牛肋條切小片汆燙備用。
1 \+ b. m9 K1 o4 J: c1 z! \( G( V
: |% ^' `4 \* M5 |( {7 R2.取一湯鍋倒入牛高湯後,加入淡色醬油和糖,並將湯汁煮開。tvb now,tvbnow,bttvb# g) ~, G* n- U
z. E! _; J& g8 z2 G3.再放入牛肋條片以小火煮30~40分鐘,再加入南瓜片和洋蔥絲續煮30~45分鐘後,最後加入鹽調味即可。 |