[中式食譜] 琥珀玉鴛鴦（琥珀核桃炒帶子蝦）

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材料tvb now,tvbnow,bttvb* A" q, z/ [+ S  o1 P
琥珀核桃 60克、帶子（大粒） 8粒、蝦膠 200克、三色椒共 80克、黑松露 20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I' ]) M- X9 n9 X
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芡汁tvb now,tvbnow,bttvb6 j; i8 }# a: t# P
鹽 1/4茶匙、雞粉 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、生粉 1茶匙、清水 2湯匙
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1 s/ k: y3 ^7 ~: n5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q: u- X6 Z& D" B. X; k1 j
做法
" l- i' b/ a; C公仔箱論壇1.三色椒切角，備用。混合芡汁材料，備用。0 p$ d+ J3 E& `0 U& r

7 D1 |" \6 y7 Z2.帶子橫刀片成兩邊，釀入蝦膠，以大火煎 4分鐘至熟。
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! }! R% C: g+ {  ?1 x* n. C* m3.燒熱鑊下油，放三色椒角炒熟，加入釀帶子、芡汁煮至稠身，再放入黑松露和琥珀核桃炒勻，上碟即可。公仔箱論壇) |5 S) A' z& [: J  k8 Y
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, s9 r! m9 a7 W) Q5.39.217.77:8898貼士
2 P4 h8 D! `0 M: ^3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。釀好的帶子可用大火蒸 4分鐘來代替煎。