[中式食譜] 琥珀玉鴛鴦（琥珀核桃炒帶子蝦）

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材料
6 O  I$ a' g1 X& `tvb now,tvbnow,bttvb琥珀核桃 60克、帶子（大粒） 8粒、蝦膠 200克、三色椒共 80克、黑松露 20克tvb now,tvbnow,bttvb9 x. z* e) ]7 g

9 H9 j+ W" X/ @* O' b( k# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁tvb now,tvbnow,bttvb% c: X$ D* s  Y5 |& C6 l& g
鹽 1/4茶匙、雞粉 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、生粉 1茶匙、清水 2湯匙公仔箱論壇. z# u$ |1 r) y8 n
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, J0 ^9 ?7 n9 W8 E: D* F2 Q" W3 ]5.39.217.77:8898做法公仔箱論壇) v. w( b' c# L( n0 Q3 N3 r* _. l
1.三色椒切角，備用。混合芡汁材料，備用。  W% a* j. {6 L

# w- Z( f7 p5 e2 O' d公仔箱論壇2.帶子橫刀片成兩邊，釀入蝦膠，以大火煎 4分鐘至熟。' I% K( i( x5 A8 p1 j" F- c% I

  c/ i4 |7 S" b/ R1 e公仔箱論壇3.燒熱鑊下油，放三色椒角炒熟，加入釀帶子、芡汁煮至稠身，再放入黑松露和琥珀核桃炒勻，上碟即可。
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貼士
  S3 x  Q2 D1 m6 [4 Z公仔箱論壇釀好的帶子可用大火蒸 4分鐘來代替煎。