[中式食譜] 琥珀玉鴛鴦（琥珀核桃炒帶子蝦）

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材料5.39.217.77:8898  A% L- Z! K& ^
琥珀核桃 60克、帶子（大粒） 8粒、蝦膠 200克、三色椒共 80克、黑松露 20克
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, S' o/ {8 H. C0 \公仔箱論壇芡汁
2 |% h0 V1 z' l: L6 a2 g鹽 1/4茶匙、雞粉 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、生粉 1茶匙、清水 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' Q3 P8 f8 b' A* m
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做法tvb now,tvbnow,bttvb0 o2 e7 P6 ~2 Y  e* O: \, \
1.三色椒切角，備用。混合芡汁材料，備用。公仔箱論壇6 `- C$ D, X! N/ g

: k  H9 X9 s5 p" D' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.帶子橫刀片成兩邊，釀入蝦膠，以大火煎 4分鐘至熟。
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3.燒熱鑊下油，放三色椒角炒熟，加入釀帶子、芡汁煮至稠身，再放入黑松露和琥珀核桃炒勻，上碟即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~: C) u# {, f! k' i
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釀好的帶子可用大火蒸 4分鐘來代替煎。