材料7 e- a( t' M0 @. d
琥珀核桃 60克、帶子（大粒） 8粒、蝦膠 200克、三色椒共 80克、黑松露 20克
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0 L- E0 g3 w2 t! ]" V公仔箱論壇芡汁5.39.217.77:88981 g+ L0 ^7 m5 J, T1 n- g. d! |
鹽 1/4茶匙、雞粉 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、生粉 1茶匙、清水 2湯匙
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% e V* E! Z+ w+ }做法
1 {7 c6 g/ ]6 t6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.三色椒切角，備用。混合芡汁材料，備用。5.39.217.77:88985 m$ \/ M; |! Y. M# {
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2.帶子橫刀片成兩邊，釀入蝦膠，以大火煎 4分鐘至熟。
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/ H" t2 r) y! F. G! \公仔箱論壇3.燒熱鑊下油，放三色椒角炒熟，加入釀帶子、芡汁煮至稠身，再放入黑松露和琥珀核桃炒勻，上碟即可。5.39.217.77:88987 {3 Z+ T+ ?. N- H0 v9 J
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4 R3 g/ p: J- Ltvb now,tvbnow,bttvb貼士
I2 `5 D8 W m$ Mtvb now,tvbnow,bttvb釀好的帶子可用大火蒸 4分鐘來代替煎。 |
發表於 2011-1-29 05:13 AM
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