材料
$ I" r; e2 y1 v" O田雞腿 80克、鮮蘆笋（切段） 200克、蛋黃 1隻、薑（切片）/甘笋（切片）/鮮草菇（開邊）各 20克、木耳（浸軟） 8克、苦白菜葉 6片、紹興酒少許、雞湯適量
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$ e8 R6 c1 K+ _6 q$ H* e8 Q/ S4 b' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _# u# z; a0 n% w6 E5 q# M
鹽/雞粉各 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、薑汁酒 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v; S1 k% i% \1 y* S6 A8 T
& p% I% A& s O/ D5 A公仔箱論壇芡汁
; \7 L3 m0 B4 [% y5.39.217.77:8898鹽/雞粉各 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、生粉 1茶匙、上湯 3湯匙公仔箱論壇1 z) V* \8 M( a% X' \$ u
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1.田雞腿用醃料醃 5分鐘，泡嫩油，盛起備用。
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_8 E. E# A0 j! @. W6 E3 Z" M% [3 v公仔箱論壇2.鮮蘆笋用適量雞湯煨煮至熟；草菇、木耳汆水，盛起備用。
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9 h( p6 }, |$ m7 q2 Mtvb now,tvbnow,bttvb3.蛋黃拂勻，隔暖油坐熱至凝固。混合芡汁材料，備用。/ l- L( A+ M R# l6 E
+ z7 g" w1 J7 W" T% ~1 d! D/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱鑊下油，爆香薑片，放入木耳、甘笋、鮮草菇、田雞腿，灒酒炒勻，加入芡汁，轉大火炒勻，放在苦白菜上即成。
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發表於 2011-1-29 05:10 AM
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