[中式食譜] 魷魚

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材料
* u8 B( V) c) W8 G! a" _5 P. N$ S- \5.39.217.77:8898魷魚 600克、頭抽/蒜茸/乾葱碎各 1茶匙
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做法6 @" V" h2 X, i  ~
1.魷魚啤水約 30至 60分鐘以去除鹼水味，然後放入滾水中灼 1分鐘。
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: O9 E% L  Y$ G: s* _tvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鑊下多點油，爆香蒜茸、乾葱碎，加入魷魚，下頭抽快炒 2分鐘即可。
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