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魷魚 600克、頭抽/蒜茸/乾葱碎各 1茶匙公仔箱論壇$ h# S" y! \ s( z0 q5 `3 m$ ?: |: t
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1.魷魚啤水約 30至 60分鐘以去除鹼水味，然後放入滾水中灼 1分鐘。1 P" o. |' A: g$ E3 e, ?
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2.燒熱鑊下多點油，爆香蒜茸、乾葱碎，加入魷魚，下頭抽快炒 2分鐘即可。
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發表於 2011-1-28 05:39 AM
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