[中式食譜] 燜冬菇

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材料
3 h+ _' r% l5 ~0 M6 y1 L% {) Z' u% o5.39.217.77:8898乾冬菇 14隻、雞油少許、薑片/葱段各適量、鹽/糖各 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M& V8 K* A0 s) ~& J3 }

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做法) A0 t/ I* z  p5 j( e' X" ], T
1.冬菇以凍水浸軟身，榨乾水。5.39.217.77:8898: n) L9 q9 y, U2 r, T: q% c6 a
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2.冬菇加入雞油、薑片、葱段、鹽、糖拌勻，隔水以大火蒸 1小時。
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3.中火燒熱鑊，將冬菇連一半蒸汁倒入，不停炒至乾身即可。
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