材料- U9 U! P4 P/ m) g: x% s5 v9 |) f! w
乾冬菇 14隻、雞油少許、薑片/葱段各適量、鹽/糖各 1/2茶匙
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做法
1 E4 M9 X# i- a( h: I1.冬菇以凍水浸軟身,榨乾水。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C- d& W: k8 P2 p& ], v8 I
. R9 s( g g. t9 D0 S: B2.冬菇加入雞油、薑片、葱段、鹽、糖拌勻,隔水以大火蒸 1小時。
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# b1 @" n" J. ]% Y" T1 X; S4 Ktvb now,tvbnow,bttvb3.中火燒熱鑊,將冬菇連一半蒸汁倒入,不停炒至乾身即可。
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