材料5.39.217.77:8898) A0 w4 A1 t% i
乾冬菇 14隻、雞油少許、薑片/葱段各適量、鹽/糖各 1/2茶匙
4 \4 K0 O) X% y. x" u5.39.217.77:88985.39.217.77:8898) \" Q6 w5 [+ m
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做法2 h- V! ?, L& q1 k
1.冬菇以凍水浸軟身，榨乾水。0 f8 m% p: k$ W L0 x
# P8 Y4 }0 b7 D2.冬菇加入雞油、薑片、葱段、鹽、糖拌勻，隔水以大火蒸 1小時。5.39.217.77:8898( e5 }9 @. W4 s0 }5 i& `8 J
1 @& R( G) p! | y& |5 o, v公仔箱論壇3.中火燒熱鑊，將冬菇連一半蒸汁倒入，不停炒至乾身即可。 公仔箱論壇! V1 Q3 K: N' M+ n: O/ _0 H# `% V
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發表於 2011-1-28 05:37 AM
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