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乾冬菇 14隻、雞油少許、薑片/葱段各適量、鹽/糖各 1/2茶匙* w% e' z% x7 L" r# s+ y; c! S
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2 n1 o* U# L3 k- i* d- L+ a: t0 V公仔箱論壇做法
: Y z+ V% q4 H+ ^9 J' ntvb now,tvbnow,bttvb1.冬菇以凍水浸軟身，榨乾水。
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) g* f$ W9 W$ }% b公仔箱論壇2.冬菇加入雞油、薑片、葱段、鹽、糖拌勻，隔水以大火蒸 1小時。
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' Q$ Q. N0 w# f0 \3.中火燒熱鑊，將冬菇連一半蒸汁倒入，不停炒至乾身即可。
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發表於 2011-1-28 05:37 AM
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