[中式食譜] 鴻運金豬年糕

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材料
. w1 E& x( y$ V& Z! O4 b* F) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米粉 172克、澄麪 26克、黃糖 112克、牛奶 96毫升、暖水 144毫升、椰漿 64毫升、黑芝麻少許# k: |: e1 g4 t( a8 M# g. N

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1.將黃糖加入暖水攪溶，再加入糯米粉和澄麪拌勻成糖水粉漿。
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- ~, j0 K6 O3 A4 P9 t: q2.將椰漿及牛奶加入糖水粉漿中，開勻成年糕粉漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V6 k, G4 r6 _

2 z6 E" _- X7 [" v" Z3.將粉漿倒入糕模中，隔水大火蒸約 1小時 30分至熟透，待凉便可脫模。加上黑芝麻當豬仔眼睛便可。 5.39.217.77:88984 y, v/ W7 X% {( h2 W

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貼士
* i$ O$ {- D4 H$ V& D  \4 G/ V用來開溶糖水的水不要太熱，太滾的水會令年糕粉漿起粒粒。