[中式食譜] 鴻運金豬年糕

nt1972

材料
2 [0 v- o  c. b9 m公仔箱論壇糯米粉 172克、澄麪 26克、黃糖 112克、牛奶 96毫升、暖水 144毫升、椰漿 64毫升、黑芝麻少許5.39.217.77:88989 g$ E: S; j, E$ Y( m

8 ]% s0 c3 R3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g# U* U8 ?4 z! r0 U* `
做法
2 @* t9 \3 s- j1 \3 V6 A8 w公仔箱論壇1.將黃糖加入暖水攪溶，再加入糯米粉和澄麪拌勻成糖水粉漿。
0 \+ b# b6 ?' q7 h' R  X/ M; f$ n+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^* `8 O: ~& i  l
2.將椰漿及牛奶加入糖水粉漿中，開勻成年糕粉漿。! W6 p9 T$ F. j( M% ?  w8 }1 o

0 {% M3 ^. {& E% D5 ptvb now,tvbnow,bttvb3.將粉漿倒入糕模中，隔水大火蒸約 1小時 30分至熟透，待凉便可脫模。加上黑芝麻當豬仔眼睛便可。 9 c4 _/ M8 G! y  b; k( W
0 M- X& [5 J% p' S8 F# \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n7 c8 P# a( K6 O
貼士公仔箱論壇% ~! b  B+ D& _" y9 R
用來開溶糖水的水不要太熱，太滾的水會令年糕粉漿起粒粒。