[中式食譜] 鴻運金豬年糕

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材料- `- }& e8 S! D9 S
糯米粉 172克、澄麪 26克、黃糖 112克、牛奶 96毫升、暖水 144毫升、椰漿 64毫升、黑芝麻少許
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9 V" E  i1 C+ utvb now,tvbnow,bttvb1.將黃糖加入暖水攪溶，再加入糯米粉和澄麪拌勻成糖水粉漿。公仔箱論壇( l, k# V1 P# C6 B: _
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2.將椰漿及牛奶加入糖水粉漿中，開勻成年糕粉漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r5 H+ R  P8 i& @
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3.將粉漿倒入糕模中，隔水大火蒸約 1小時 30分至熟透，待凉便可脫模。加上黑芝麻當豬仔眼睛便可。 0 K" [* A. m( ^( F7 i4 ^( Z* E
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1 x# V9 T+ Z$ E+ e3 E0 Vtvb now,tvbnow,bttvb貼士
2 X' i, H* k4 r3 Q9 b公仔箱論壇用來開溶糖水的水不要太熱，太滾的水會令年糕粉漿起粒粒。