[中式食譜] 鴻運金豬年糕

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材料5.39.217.77:8898* i# o0 h% Y& d. z- ^/ M
糯米粉 172克、澄麪 26克、黃糖 112克、牛奶 96毫升、暖水 144毫升、椰漿 64毫升、黑芝麻少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o" x8 Y$ _$ [/ ~6 N) D

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做法
: p9 x' f6 {- U( T  C* K! N1.將黃糖加入暖水攪溶，再加入糯米粉和澄麪拌勻成糖水粉漿。
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2.將椰漿及牛奶加入糖水粉漿中，開勻成年糕粉漿。tvb now,tvbnow,bttvb9 x7 Y; H4 @5 c$ X* e

) l7 x3 e1 \. G8 o5 w2 S, A5.39.217.77:88983.將粉漿倒入糕模中，隔水大火蒸約 1小時 30分至熟透，待凉便可脫模。加上黑芝麻當豬仔眼睛便可。
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' F% q& b# E) A1 K* q( W5 x+ S6 }* D3 d公仔箱論壇公仔箱論壇: ]0 W' B/ {6 e; g1 {7 g
貼士
5 B  N: {& c  j0 s5.39.217.77:8898用來開溶糖水的水不要太熱，太滾的水會令年糕粉漿起粒粒。