材料tvb now,tvbnow,bttvb* }' F1 u: v) H6 {( O9 |: j
杞子 2粒 白色凍糕：椰汁 100毫升、水 40毫升、糖 30克、花奶 80毫升、魚膠粉 13克橙色TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L' k2 S0 b8 I$ s1 Z$ t
& W) u' \$ ~$ S9 X5.39.217.77:8898凍糕
# ^ H6 f, n3 v. R+ Ttvb now,tvbnow,bttvb甘笋汁 30毫升、魚膠粉 3克、水 15毫升、椰汁 10毫升
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做法
# L( U" p9 g! w5 t. l1 ]5.39.217.77:88981.先製作橙色凍糕，將魚膠粉加水拌勻，放入微波爐以中高火加熱 20秒。加入椰汁和甘笋汁拌勻，倒少許入鯉魚模內，放雪櫃雪半小時至凝固。
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2.製作白色凍糕，魚膠粉加水拌勻後放入微波爐以中高火加熱 20秒，加糖、椰汁和花奶拌勻。
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! x% @ j. j1 q( d$ q8 U8 a3 }* o# dtvb now,tvbnow,bttvb3.將拌勻的材料倒在已凝固的橙色凍糕上，放雪櫃雪 1至 2小時至凝固。
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4.在白色凍糕表面加上餘下的橙色和白色混合液於模中，再放雪櫃雪 1小時至凝固。脫模後加上杞子作眼睛裝飾即成。公仔箱論壇" ]6 ^% B% n& v: u5 ~7 Y; l
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+ r& J+ S$ q# g/ w/ X" L公仔箱論壇將魚膠粉加水拌勻才加熱，會減少攪拌魚膠粉時出現粒粒的情況。公仔箱論壇" w! E5 F7 Q) j9 A! G# e
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發表於 2011-1-27 05:18 AM
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