材料
7 o- U. Z+ I/ Z' w3 }: L d公仔箱論壇杞子 2粒 白色凍糕：椰汁 100毫升、水 40毫升、糖 30克、花奶 80毫升、魚膠粉 13克橙色
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" ^8 o" P+ g" ^% R) b4 s' B8 k- L公仔箱論壇凍糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H) ~+ L% ^# _5 I
甘笋汁 30毫升、魚膠粉 3克、水 15毫升、椰汁 10毫升
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做法
q9 r4 `! h6 G4 E9 Z) \5.39.217.77:88981.先製作橙色凍糕，將魚膠粉加水拌勻，放入微波爐以中高火加熱 20秒。加入椰汁和甘笋汁拌勻，倒少許入鯉魚模內，放雪櫃雪半小時至凝固。5.39.217.77:8898& F& M3 H9 ]* p& E i
" A2 ?+ R' _/ T# t$ p4 T0 M! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.製作白色凍糕，魚膠粉加水拌勻後放入微波爐以中高火加熱 20秒，加糖、椰汁和花奶拌勻。
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3 |6 c# l' p- etvb now,tvbnow,bttvb3.將拌勻的材料倒在已凝固的橙色凍糕上，放雪櫃雪 1至 2小時至凝固。
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4.在白色凍糕表面加上餘下的橙色和白色混合液於模中，再放雪櫃雪 1小時至凝固。脫模後加上杞子作眼睛裝飾即成。
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將魚膠粉加水拌勻才加熱，會減少攪拌魚膠粉時出現粒粒的情況。公仔箱論壇& t [* G/ W3 x' c0 J6 O% F
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發表於 2011-1-27 05:18 AM
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