材料
' G7 C# B C! R( ]' }* p! _% X杞子 2粒 白色凍糕：椰汁 100毫升、水 40毫升、糖 30克、花奶 80毫升、魚膠粉 13克橙色
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凍糕
; C# \& v# N9 o. p8 I- p甘笋汁 30毫升、魚膠粉 3克、水 15毫升、椰汁 10毫升5 u* p3 a, \; m1 W
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做法
, d. z% _% C! d* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先製作橙色凍糕，將魚膠粉加水拌勻，放入微波爐以中高火加熱 20秒。加入椰汁和甘笋汁拌勻，倒少許入鯉魚模內，放雪櫃雪半小時至凝固。5.39.217.77:8898! Z# w& N2 y8 [- S: h* I
# t, `6 Y( n* S: e) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.製作白色凍糕，魚膠粉加水拌勻後放入微波爐以中高火加熱 20秒，加糖、椰汁和花奶拌勻。
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3.將拌勻的材料倒在已凝固的橙色凍糕上，放雪櫃雪 1至 2小時至凝固。% f9 ]3 p. O+ W6 N
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4.在白色凍糕表面加上餘下的橙色和白色混合液於模中，再放雪櫃雪 1小時至凝固。脫模後加上杞子作眼睛裝飾即成。公仔箱論壇6 H! ?5 M, H7 p( s( w9 \* d
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# E1 v! a7 k! J" F8 a5 m% Q5.39.217.77:8898貼士
# j6 J" |$ I9 O: ~( \% ntvb now,tvbnow,bttvb將魚膠粉加水拌勻才加熱，會減少攪拌魚膠粉時出現粒粒的情況。
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發表於 2011-1-27 05:18 AM
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