材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G3 |6 y4 J0 o A* S
杞子 2粒 白色凍糕：椰汁 100毫升、水 40毫升、糖 30克、花奶 80毫升、魚膠粉 13克橙色
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凍糕; Z# z8 w% N" r, L# c* x7 T' T
甘笋汁 30毫升、魚膠粉 3克、水 15毫升、椰汁 10毫升公仔箱論壇: H$ O0 ]) F2 i/ D7 b; Q
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5 O6 K! l; _8 `' H- I) s; M2 z5.39.217.77:8898做法
+ [* ]+ K" \, Q2 }" c公仔箱論壇1.先製作橙色凍糕，將魚膠粉加水拌勻，放入微波爐以中高火加熱 20秒。加入椰汁和甘笋汁拌勻，倒少許入鯉魚模內，放雪櫃雪半小時至凝固。+ k0 w3 h1 c, g' L5 k9 S6 G- [4 P
5 o. F7 n! w k6 W8 u$ b) \公仔箱論壇2.製作白色凍糕，魚膠粉加水拌勻後放入微波爐以中高火加熱 20秒，加糖、椰汁和花奶拌勻。
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( X7 X+ k6 `6 X4 ?/ K0 d& {) J3.將拌勻的材料倒在已凝固的橙色凍糕上，放雪櫃雪 1至 2小時至凝固。
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5 x0 ~+ [. u/ h7 K! D. Etvb now,tvbnow,bttvb4.在白色凍糕表面加上餘下的橙色和白色混合液於模中，再放雪櫃雪 1小時至凝固。脫模後加上杞子作眼睛裝飾即成。
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將魚膠粉加水拌勻才加熱，會減少攪拌魚膠粉時出現粒粒的情況。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U5 q- @, {! k. l
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發表於 2011-1-27 05:18 AM
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