材料5.39.217.77:8898 X9 ?+ k& \! W$ f$ P! J
杞子 2粒 白色凍糕：椰汁 100毫升、水 40毫升、糖 30克、花奶 80毫升、魚膠粉 13克橙色
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5 ]9 Y5 K5 m- ~3 [公仔箱論壇凍糕公仔箱論壇 L! A6 N3 A& S) ]
甘笋汁 30毫升、魚膠粉 3克、水 15毫升、椰汁 10毫升
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做法
# @1 y$ i) x$ P0 T7 q, Q( N' C. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先製作橙色凍糕，將魚膠粉加水拌勻，放入微波爐以中高火加熱 20秒。加入椰汁和甘笋汁拌勻，倒少許入鯉魚模內，放雪櫃雪半小時至凝固。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g6 \1 s; D, |/ b2 l
8 Q& i# i+ A! H! c0 m公仔箱論壇2.製作白色凍糕，魚膠粉加水拌勻後放入微波爐以中高火加熱 20秒，加糖、椰汁和花奶拌勻。
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7 S$ _5 ^! T( b8 _$ ]# C# `# N5.39.217.77:88983.將拌勻的材料倒在已凝固的橙色凍糕上，放雪櫃雪 1至 2小時至凝固。
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% Y l( a& k2 y/ Otvb now,tvbnow,bttvb4.在白色凍糕表面加上餘下的橙色和白色混合液於模中，再放雪櫃雪 1小時至凝固。脫模後加上杞子作眼睛裝飾即成。公仔箱論壇7 a0 v, g9 U- G' R& t' @. [
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將魚膠粉加水拌勻才加熱，會減少攪拌魚膠粉時出現粒粒的情況。
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發表於 2011-1-27 05:18 AM
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