材料tvb now,tvbnow,bttvb. k9 v( l# F! y1 x3 X
杞子 2粒 白色凍糕：椰汁 100毫升、水 40毫升、糖 30克、花奶 80毫升、魚膠粉 13克橙色TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s* {, X- S c5 n" I$ ?8 r6 O
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凍糕
Z+ E) b: b5 e" [( I5.39.217.77:8898甘笋汁 30毫升、魚膠粉 3克、水 15毫升、椰汁 10毫升7 h% d4 S6 g- W+ i9 v8 I8 b( ?: F
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7 B" X9 s& _5 u5.39.217.77:8898做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p- A) X: A4 x) I) k6 V' o$ t! g
1.先製作橙色凍糕，將魚膠粉加水拌勻，放入微波爐以中高火加熱 20秒。加入椰汁和甘笋汁拌勻，倒少許入鯉魚模內，放雪櫃雪半小時至凝固。, K L: _0 N1 i( u
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2.製作白色凍糕，魚膠粉加水拌勻後放入微波爐以中高火加熱 20秒，加糖、椰汁和花奶拌勻。1 I/ r+ d% A8 i* o; ~; _1 ^
: Q9 F# e% o4 C, D# q公仔箱論壇3.將拌勻的材料倒在已凝固的橙色凍糕上，放雪櫃雪 1至 2小時至凝固。tvb now,tvbnow,bttvb' g v( C5 Z9 E+ h- r
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4.在白色凍糕表面加上餘下的橙色和白色混合液於模中，再放雪櫃雪 1小時至凝固。脫模後加上杞子作眼睛裝飾即成。6 E+ H% {8 I0 C0 w1 J
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- z" X7 u" G Ltvb now,tvbnow,bttvb將魚膠粉加水拌勻才加熱，會減少攪拌魚膠粉時出現粒粒的情況。, M2 i- z. \6 ~% O/ D
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發表於 2011-1-27 05:18 AM
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