材料
2 H/ e2 f9 ~1 N, O/ ~% U c白蘿蔔（去皮） 1斤、紅蘿蔔（切粒） 30克、南瓜（切粒） 25克、水（混入蘿蔔水） 240毫升、油 2湯匙、粘米粉 100克、冰糖 1湯匙、黑芝麻 3湯匙、鹽半茶匙、葱粒適量& o( r* K% Z. D: K) z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B1 H+ G3 L/ U* Y
調味料
( C. D2 E- f( v! j+ n& |tvb now,tvbnow,bttvb鹽 1茶匙、胡椒粉適量
% q# l1 f0 V: n4 b8 b0 G' {tvb now,tvbnow,bttvb
' W# ^9 o1 X, ^- p. \+ P5.39.217.77:8898公仔箱論壇+ u, ^% b$ ?' o$ k/ T: J. i
做法
6 c s; u9 I( t6 V" D$ P/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.白蘿蔔切片，再切絲，下鹽拌勻待約 5分鐘至軟身，擠出蘿蔔水備用。
6 W5 ~5 k& t9 ]/ v( D; U! V |& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 L* K' r; k* b H8 H; l5.39.217.77:88982.粘米粉加入 120毫升水拌勻成粉漿。鑊中下油，加入白蘿蔔絲、 120毫升水、冰糖，以大火煮至滾，熄火。7 s9 d) f3 @5 Y
5.39.217.77:8898+ Y. D8 Q, ~$ ^5 t
3.將 3/4份量的南瓜粒、紅蘿蔔粒、黑芝麻、胡椒粉、鹽加入白蘿蔔絲中，慢慢加入粉漿，不斷拌勻至稠身。公仔箱論壇2 Z2 G( R8 }, h) ^- |" s" b5 R
6 y5 t2 Q+ S1 J+ D1 h4.將已拌好的蘿蔔糕料加入糕模中，抹平表面，再加餘下的紅蘿蔔粒、南瓜粒和黑芝麻灑在糕面，大火隔水蒸約 60分鐘。取出，灑上葱粒便可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S+ Q9 X1 m" R( t6 q2 O; y ?
# ^# M' l9 p8 r! W: |7 s
tvb now,tvbnow,bttvb0 _8 } m J5 A* s( _/ Z3 F
貼士
7 R- H- C: s: {* S. ~% ^+ Mtvb now,tvbnow,bttvb在糕內加入小量冰糖，可以減去蘿蔔的草青味，同時可以令蘿蔔糕清甜些。5.39.217.77:8898) m' {5 i g% c! z M) j8 d
|
發表於 2011-1-27 05:17 AM
| 
發表於 2011-1-27 07:44 AM
| 
這麼棒的內容讓人不得不說好 謝謝了thank you