[美食介紹] 吉品鮑認住條坑凍水浸足 35小時

nt1972

鮑魚絕對是新年送禮自用的佳品，它有養陰平肝、明目的功效，更有「明目魚」之稱。其中以日本吉品鮑最佳，其外形似元寶，中間有一條坑紋，是生曬時留下的，鮑味濃郁有嚼頭。鮑魚一般按頭數計算大小，頭數越少即越大隻，相對價值越高。鮑魚浸發過程約需 35小時，其間要換水三至四次，浸發好的鮑魚會變軟身有彈性，但不需要用薑葱水汆水，否則影響其鮮味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B2 R0 _, h+ _1 m, v$ P* F: j% i

" d) ^  Y$ V% H" I" t' _: Qtvb now,tvbnow,bttvb       
6 a7 j/ J! l# z% c6 n! x日本溏心吉品鮑（ 36-39頭/斤）原價$3,550/半斤特價$3,186/半斤（＊即日起至 1月 29日）樓上燕窩莊
* l6 K$ k7 G  S. S7 L5.39.217.77:8898
& Q) y; [  n" S5.39.217.77:8898        tvb now,tvbnow,bttvb  Z) q7 f( d5 J
■先用凍水浸約 8小時，記着要浸過面。5.39.217.77:8898' h4 N# ]' w* v' P/ q
tvb now,tvbnow,bttvb- w3 a  L* z- e# P$ _1 d
       
$ O  Q3 g3 R& V- ]# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■然後換水再浸，重複三至四次。公仔箱論壇$ z( J: f/ U4 X( \$ T# z1 e
tvb now,tvbnow,bttvb% B% x7 N4 N3 ~9 ?4 B
       
4 o) ~9 Y4 k3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■當鮑魚浸至軟身即可。
. M" z" L3 Q8 t5 |5 n, d3 b: b9 X6 t9 f" O