材料* ^% ^: X. y6 a
紅豆茸 500克、水 1公升、鹽少許
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白玉公仔箱論壇4 k7 V; J3 k2 l$ `1 ~4 K1 z
白玉粉 180克、水 160毫升
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i- t! w4 O* d/ E公仔箱論壇做法# P3 ^3 _& k7 }
1.先做白玉,將白玉粉、水攪勻後,倒上枱搓成粉糰,平均分成小粒。( v; w4 v5 v# n U; x. Y: k; C
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2.煮滾水,加入白玉粒約煮兩分鐘至熟透,撈起過冰水。tvb now,tvbnow,bttvb) O; e' z: J8 A H& Y
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3.將水倒入煲,下紅豆茸拌勻,煮滾,放少許鹽調味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V+ A4 C/ j5 m3 u. P
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4.將白玉放入碗,倒入紅豆湯即成。
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嫌做白玉麻煩,可用燒過的日本方年糕 mochi都得。
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