材料
- T4 ?& j# Q. [3 S3 G紅豆茸 500克、水 1公升、鹽少許
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白玉: J. T M l: y( }4 F5 j
白玉粉 180克、水 160毫升
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做法
0 u+ S' e- y) U1 U1.先做白玉，將白玉粉、水攪勻後，倒上枱搓成粉糰，平均分成小粒。
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/ g% O: B5 l% r. I% V7 x# g0 a* Ttvb now,tvbnow,bttvb2.煮滾水，加入白玉粒約煮兩分鐘至熟透，撈起過冰水。5.39.217.77:88986 }+ m5 M$ d& h& {& ]# j8 |
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3.將水倒入煲，下紅豆茸拌勻，煮滾，放少許鹽調味。
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3 i! N$ U7 i1 f r3 \tvb now,tvbnow,bttvb4.將白玉放入碗，倒入紅豆湯即成。
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貼士
+ n! \" R; d' X# [5 h9 g9 d嫌做白玉麻煩，可用燒過的日本方年糕 mochi都得。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \/ E9 w0 Y1 ]6 y9 C
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發表於 2011-1-26 05:17 AM
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