材料
7 z# m$ Z* P9 r( ?; V. ]. b- d% I紅豆茸 500克、水 1公升、鹽少許
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白玉
$ l' t' s5 w( s4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白玉粉 180克、水 160毫升5.39.217.77:88983 h/ ?( D0 P/ f* ~; O
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) d, Z& H% C" V/ |做法: p5 I$ l4 x9 P
1.先做白玉，將白玉粉、水攪勻後，倒上枱搓成粉糰，平均分成小粒。公仔箱論壇; y8 i6 S& w' x5 }6 c5 S' a
& d$ ]! J0 F3 q: r$ C+ {2.煮滾水，加入白玉粒約煮兩分鐘至熟透，撈起過冰水。
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9 V; M. B- v: C) Q- v$ k1 q3.將水倒入煲，下紅豆茸拌勻，煮滾，放少許鹽調味。( e$ X4 V. V5 m0 ?" M1 d
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4.將白玉放入碗，倒入紅豆湯即成。
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4 A8 |0 v' w7 H' B! D- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫌做白玉麻煩，可用燒過的日本方年糕 mochi都得。 公仔箱論壇; u. }0 R) S% [8 n d0 [( I- g" U
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發表於 2011-1-26 05:17 AM
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