材料
, T3 G( m7 B" d9 U紅豆茸 500克、水 1公升、鹽少許
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白玉. W- y2 e8 \9 A; P3 ^5 x
白玉粉 180克、水 160毫升5.39.217.77:88988 v# j0 z |3 h
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做法* [/ y7 r Y# h2 d2 L
1.先做白玉，將白玉粉、水攪勻後，倒上枱搓成粉糰，平均分成小粒。5.39.217.77:8898# V: }" U) M) b3 c) g3 W1 q
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2.煮滾水，加入白玉粒約煮兩分鐘至熟透，撈起過冰水。
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3.將水倒入煲，下紅豆茸拌勻，煮滾，放少許鹽調味。
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# X! [7 f% `, v! \$ B( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將白玉放入碗，倒入紅豆湯即成。
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1 p! b+ k! {9 u( E9 H公仔箱論壇嫌做白玉麻煩，可用燒過的日本方年糕 mochi都得。
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發表於 2011-1-26 05:17 AM
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