[中式食譜] 白玉紅豆湯

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材料: y% o, N& R' |. A% F
紅豆茸 500克、水 1公升、鹽少許5.39.217.77:88988 w) [( i  J, r3 Y& O! G; U8 ^/ `
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白玉
0 N/ t% D; p" r1 atvb now,tvbnow,bttvb白玉粉 180克、水 160毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d- t4 k7 N8 S" G

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) }0 K( Q+ z# G5.39.217.77:8898做法
( S/ _) ?. ~$ P1 \5.39.217.77:88981.先做白玉，將白玉粉、水攪勻後，倒上枱搓成粉糰，平均分成小粒。
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! H8 H$ @3 E- S/ H3 C3 |2.煮滾水，加入白玉粒約煮兩分鐘至熟透，撈起過冰水。
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# q7 g/ d# ]( z: w* N- `$ A4 ?$ c, Ctvb now,tvbnow,bttvb3.將水倒入煲，下紅豆茸拌勻，煮滾，放少許鹽調味。* u# b/ Y" h6 [
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4.將白玉放入碗，倒入紅豆湯即成。9 e9 T8 m% ?& C8 J' T- g

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貼士
% W# F$ @7 f. M4 v- i$ ]" |公仔箱論壇嫌做白玉麻煩，可用燒過的日本方年糕 mochi都得。
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