今個新年想大飽口腹又吃得健康，不妨品嘗新派的賀年糕點，當中有水果做主打的清新口味，亦有以牛奶、咖啡、朱古力等飲品材料造成的甜年糕系列，全部清甜不膩，多吃也不怕滯。5.39.217.77:8898! L+ D+ e6 S3 R8 p; S) @
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水果味道 清甜開胃; y) g4 I6 n2 g. H8 [/ `
傳統年糕容易食滯，有見及此，今年不少食肆推出以水果造成的年糕，以健康開胃作招徠。當中蛋撻王的五青蘆薈馬蹄糕，可謂OL至愛，它以西芹、青瓜、苦瓜、青蘿蔔等打成的五青汁製造，有清熱消滯的功效，入口可嘗到青瓜的清甜，隨後卻有苦瓜的甘香餘韻，口感清爽。天與地也推出了兩款水果年糕，包括石榴如意雙莓糕，味道酸甜，用美國入口的石榴、士多啤梨和藍莓製成，糕身晶瑩，可以看到水果粒夾雜其中。另一款萬壽馬蹄步步糕，是馬蹄糕的變奏，加入了木瓜和南瓜粒，三種口感，別有風味，令人想一吃再吃。
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9 y$ U9 K) z, Q5.39.217.77:8898五青蘆薈馬蹄糕 $68
3 C6 d$ } }3 e& h- i' e) qtvb now,tvbnow,bttvb健康的五青汁，配上蘆薈及馬蹄，清新甘香。
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1 m) R' o9 f, F( J) l' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。萬壽馬蹄步步糕 $88
8 j. H X# q) k5 ftvb now,tvbnow,bttvb除了馬蹄，更加入木瓜及南瓜，清甜好味。5.39.217.77:8898- L# w- j, _) d4 X c5 h5 Q
1 i, L8 w" Z9 M6 [tvb now,tvbnow,bttvb石榴如意雙莓糕$88TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g: z+ W% r% z5 W. l. v& X
由石榴、士多啤梨及藍莓造成，酸酸甜甜，有果香味。
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+ o7 g Z8 z# u V公仔箱論壇飲品入饌 千變萬化公仔箱論壇+ N/ Q" O! `8 t! y2 `- G1 G7 n
傳統年糕以椰汁味為主，味道甜膩；今年的新派年糕，味道更千變萬化，尤以飲品味年糕最為特別。城市花園酒店的粵中菜廳，以香濃的北海道3.6牛乳，以及日本十勝紅豆，加入麵粉、糖等製成3.6北海道牛乳十勝紅豆年糕，少甜而奶香撲鼻，口感細滑不黏牙。另外，廚師用法國名牌Valrhona的百分之七十二濃度朱古力，加入特製玫瑰花糖漿造成紅粉玫瑰年糕，入口煙韌，散發出花香，有如輕呷了一口玫瑰花茶般怡人。翠亨邨推出的是喜氣洋洋咖啡凍糕，以即磨特濃咖啡造成，加入咖啡朱古力碎，香甜而沒苦澀味。5.39.217.77:8898: `& I0 g" h. i7 `
/ K5 y p4 {/ j% ?9 g# S0 y; A5.39.217.77:8898如果喜歡朱古力，就要一試可可濃情蜜意糕，天與地大廚特別用白朱古力、阿華田以及黑朱古力造成三層厚年糕，甜度適中，口感清爽。愛好杯中物的朋友，可以到上海菜名店小南國壹號，買一個以中國名酒五糧液和桂花糖漿造成的年糕，口感實淨，酒香漸漸滲出，其鯉魚造型亦非常配合新年氣氛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 @0 x) _2 r q+ e
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五糧液桂花年糕$168
5 l3 J$ z% g: }6 g9 k# P公仔箱論壇五糧液造成的鯉魚年糕，入口即滲出酒香。5.39.217.77:8898$ I% u# T% A* a9 o. g9 r
3 f. ^5 T# C J ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.6北海道牛乳十勝紅豆年糕 $118
2 M* R+ t+ Q+ K0 ^$ r* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。採用北海道3.6牛乳，充滿奶香，軟滑不膩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `- b* J! D" I* k
& U( k/ \$ [/ h7 ?$ R) F" I公仔箱論壇喜氣洋洋咖啡凍糕 $110
p0 g9 N: |$ X, ^& E7 h咖啡味濃，還有咖啡朱古力碎，極富口感。
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紅粉玫瑰年糕 $118
c/ G' q% x9 G2 J; Ctvb now,tvbnow,bttvb用法國Valrhona朱古力，加糯米粉及玫瑰花糖漿製成，有花茶般的清香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O( O# m- H2 o0 [6 }' w
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可可濃情蜜意糕 $88TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v! x0 t+ K. I4 l9 _7 }
三層分別為黑朱古力、阿華田及白朱古力，甜度適中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s: s/ Z5 \ s% O8 K) k
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發表於 2011-1-25 07:45 AM
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