[中式食譜] 鮮奶燉烏雞

nt1972

材料tvb now,tvbnow,bttvb$ P0 }+ i4 n. B7 C- R4 V
烏雞 1隻、全脂鮮奶 800毫升、薑 3片、瘦肉 200克、紅棗（去核） 4粒
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# V2 \- \2 W. q: x5.39.217.77:8898做法
! B. o6 [/ v- p* u3 b9 ]tvb now,tvbnow,bttvb1.烏雞去頭、頸、腳及尾，開邊，斬 6件。
* g  V, |! ?! O7 [5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q$ F1 f- C6 ^5 S
2.將烏雞件及瘦肉分別以大火汆水，盛起備用。
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3.在燉盅內放入烏雞、瘦肉、薑片、紅棗，加入鮮奶，蓋上燉盅蓋。8 ]9 t$ P3 W8 r4 K& f

9 e- r' W) M2 Y) }+ ]; \( A4.將燉盅放於蒸架上，加鑊蓋，以中火隔水燉約 2小時即成。 # K' n. C/ w) Z9 ~: c
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貼士
: i& c- _5 a' E) g% R  k公仔箱論壇如果覺得味道太清淡的話，可加入少許鹽來調味。
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