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烏雞 1隻、全脂鮮奶 800毫升、薑 3片、瘦肉 200克、紅棗（去核） 4粒tvb now,tvbnow,bttvb: J; m' B( V& ]3 w8 }. \
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做法4 b' I/ U# o* o, @
1.烏雞去頭、頸、腳及尾，開邊，斬 6件。公仔箱論壇9 P7 ^5 s& \1 ]) T! w8 ?# p8 N) {
?4 z! T* d1 X2.將烏雞件及瘦肉分別以大火汆水，盛起備用。公仔箱論壇8 W5 {1 ^$ ^4 t/ N
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3.在燉盅內放入烏雞、瘦肉、薑片、紅棗，加入鮮奶，蓋上燉盅蓋。8 k3 H$ H2 w" x& d
. X, u! v, S* U/ R$ ?6 B公仔箱論壇4.將燉盅放於蒸架上，加鑊蓋，以中火隔水燉約 2小時即成。
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貼士
) a: N% H6 X' S5 `5.39.217.77:8898如果覺得味道太清淡的話，可加入少許鹽來調味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q4 `- D: }- y- U7 {) b
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發表於 2011-1-25 05:23 AM
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發表於 2011-1-30 09:34 AM
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