[中式食譜] 鮮奶燉烏雞

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材料$ m5 b7 d2 w# i7 I0 y
烏雞 1隻、全脂鮮奶 800毫升、薑 3片、瘦肉 200克、紅棗（去核） 4粒
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做法1 ^9 _3 m( N% [" J6 A) S, {- t" f
1.烏雞去頭、頸、腳及尾，開邊，斬 6件。
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2.將烏雞件及瘦肉分別以大火汆水，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `+ V# A( x4 g# `& K! a* v4 O1 b
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3.在燉盅內放入烏雞、瘦肉、薑片、紅棗，加入鮮奶，蓋上燉盅蓋。; a2 V0 [8 w4 x. N* g
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4.將燉盅放於蒸架上，加鑊蓋，以中火隔水燉約 2小時即成。
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如果覺得味道太清淡的話，可加入少許鹽來調味。 tvb now,tvbnow,bttvb; K- F* S9 M, {9 e1 s) A! f' A

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