材料
2 k8 ~$ o' K+ `% k1 {5.39.217.77:8898烏雞 1隻、全脂鮮奶 800毫升、薑 3片、瘦肉 200克、紅棗（去核） 4粒tvb now,tvbnow,bttvb/ y: K/ ~& Y8 B! R5 Z. N/ Y
, \( ^$ E, c5 R& a# W' _& w- a" d/ Y8 V2 \# b3 E
做法: _- |" Q( x! I3 @: X& R* }( H6 Z
1.烏雞去頭、頸、腳及尾，開邊，斬 6件。5.39.217.77:8898 e& E. H" P+ `( J/ z1 E+ a
5.39.217.77:88985 B& a2 m, h' i$ H
2.將烏雞件及瘦肉分別以大火汆水，盛起備用。
& H% |" Z- t8 b% U8 q5.39.217.77:8898/ ^: T. r/ v5 T' |9 c
3.在燉盅內放入烏雞、瘦肉、薑片、紅棗，加入鮮奶，蓋上燉盅蓋。5.39.217.77:88982 b! L0 m' _1 f( e
公仔箱論壇) x. J" t. K6 _$ B3 J/ ^: I. `
4.將燉盅放於蒸架上，加鑊蓋，以中火隔水燉約 2小時即成。
5 q" s; J5 X# u P4 i5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& O. u# |( d, v2 ntvb now,tvbnow,bttvb
! o8 N* K) G2 O h B貼士
4 Z! B3 g( `" m5.39.217.77:8898如果覺得味道太清淡的話，可加入少許鹽來調味。 , ^' I* H4 n A( P- F7 M
|
發表於 2011-1-25 05:23 AM
| 
發表於 2011-1-30 09:34 AM
| 
thank for sharing