材料 tvb now,tvbnow,bttvb6 J) a6 `+ D- d; o$ L
蠔豉 50克、膶腸 90克、松子 20克、紅蘿蔔（削皮） 115克、西芹（刨硬皮） 2條、馬蹄（去皮） 8粒、西生菜 8塊、薑絲少許、海鮮醬（伴食） 1湯匙
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. V6 w2 y* h9 B0 @0 E, L5.39.217.77:8898調味料
1 _9 {; @9 ^- y蠔油/油各 1湯匙、雞粉/紹興酒各 1茶匙5.39.217.77:88983 X) N& v4 a" U' U) E' u
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( }- d0 y! Q* M. n# H公仔箱論壇做法
p3 E) f9 Q. U2 A3 V1.蠔豉放上薑絲、油和紹興酒，加蓋隔水以大火蒸 15分鐘至熟，切粒備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v: ~8 T$ j. x3 w
# ?( h3 @* C4 f) Btvb now,tvbnow,bttvb2.膶腸切半，加蓋隔水以大火蒸 15分鐘至熟，盛起切粒。
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+ f% c$ r9 a; t: {1 _3.西芹和紅蘿蔔切粒；馬蹄拍扁後剁碎；西生菜片修剪至大小相若的圓形備用。
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9 X/ r3 u9 f' D# G4.鑊中下油，加入蠔豉和膶腸以中火炒香，加入西芹、紅蘿蔔、馬蹄，下雞粉和蠔油快炒，上碟。
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7 G$ D6 L5 r3 E/ [3 J公仔箱論壇5.灑上松子，配上海鮮醬及生菜片同吃。 公仔箱論壇4 @; \+ _' v8 t$ L8 q
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發表於 2011-1-25 05:22 AM
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