材料
" c/ ^' R; Q2 f; b7 |; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔豉 50克、膶腸 90克、松子 20克、紅蘿蔔（削皮） 115克、西芹（刨硬皮） 2條、馬蹄（去皮） 8粒、西生菜 8塊、薑絲少許、海鮮醬（伴食） 1湯匙6 {, e9 U: K4 L6 P D
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調味料
5 e! l2 {# A) p. O" q8 P. |1 Y公仔箱論壇蠔油/油各 1湯匙、雞粉/紹興酒各 1茶匙
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做法公仔箱論壇% E. N% b' ~% Z6 D" l+ ?5 `; W: f
1.蠔豉放上薑絲、油和紹興酒，加蓋隔水以大火蒸 15分鐘至熟，切粒備用。5.39.217.77:88980 v+ \$ p# v4 ]
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2.膶腸切半，加蓋隔水以大火蒸 15分鐘至熟，盛起切粒。tvb now,tvbnow,bttvb, E' w. O3 n4 ?$ s; L( E
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3.西芹和紅蘿蔔切粒；馬蹄拍扁後剁碎；西生菜片修剪至大小相若的圓形備用。
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4.鑊中下油，加入蠔豉和膶腸以中火炒香，加入西芹、紅蘿蔔、馬蹄，下雞粉和蠔油快炒，上碟。
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: `) |9 O. F- m$ F) {% F9 ]& ttvb now,tvbnow,bttvb5.灑上松子，配上海鮮醬及生菜片同吃。
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發表於 2011-1-25 05:22 AM
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