材料tvb now,tvbnow,bttvb9 h( q, k2 |8 m! t }1 G& \2 L6 f+ u8 Q
紅棗 4粒、田雞髀 200克、雞（斬件） 400克、薑絲 5克調味料：生抽 3茶匙、老抽/紹興酒各 2茶匙、胡椒粉少許、生粉/麻油各 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; }1 [& L! b! `2 A2 q+ E! `+ p
- [# o9 n* F( `; Rtvb now,tvbnow,bttvb
. J) O7 a; N+ G$ f) Q做法
- c a7 ?0 q, M9 b公仔箱論壇1.將洗淨的紅棗撕開去核，備用。5.39.217.77:8898% f- s& M# w5 X. S" ?! c0 M
- s9 F/ r' e1 ~2.將雞件、田雞髀以生抽、老抽、胡椒粉、紹興酒、麻油和薑絲拌勻，加入生粉再拌勻，放上紅棗醃 15分鐘。
- H: O$ r3 K& H0 d) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T& R* h3 G5 J! @ a. C P
3.把醃好的材料平放於碟上，加蓋，隔水以大火蒸 20分鐘即成。 5.39.217.77:88987 k6 r4 T! G' ?" M& U2 ~
, L! X" H' V7 Z公仔箱論壇7 b0 s) h8 ~; {9 A
貼士
" q6 r. V: ]8 ~; ^ H7 o. C$ [田雞很快熟又易嚡，同蒸的雞不要太大隻，用走地雞較佳，且雞肉不要切太厚。
8 ]% K7 G3 h- l# {( O' {7 B- D5.39.217.77:8898 |
發表於 2011-1-25 05:22 AM
| 