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[中式食譜] 元寶蛋角

材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  [7 g6 x- g1 N4 _' S
蛋4隻tvb now,tvbnow,bttvb% `5 A2 ^# c2 d* u9 E- i  b
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做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]" N) |* v- i! R, \0 b
1. 雞蛋拂勻,加入少許鹽及生粉,然後放入鑊中以慢火煎至熟。
! \* P# F( |( h1 O2 l; E2. 將煎好的雞蛋皮平放於桌面上,然後用小碗壓出一個個圓形的蛋皮。
2 G4 o2 ]: W5 b# c1 `公仔箱論壇3. 豬肉剁碎,加鹽及胡椒粉調味,釀入蛋皮內,用少許蛋汁塗於蛋邊緣,包成元寶形,放入鑊內蒸熟即成。
. @  L* ^% H9 K公仔箱論壇5.39.217.77:8898$ B9 B1 n0 H$ t9 [

9 O3 t' L& C6 w$ Y. V另一方法:
& E( [  r! c, q  ~, A* A& J可將蒸孰的蛋 角放湯亦很可口的!!
thank for sharing 1# smy
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