材料：
, o8 p3 U9 e; y7 @9 c* o) E5.39.217.77:8898蛋4隻
8 c. ^1 c+ v8 d$ P豬肉4兩tvb now,tvbnow,bttvb8 J" f( g6 i( m$ f
- {, T; U9 L& Z; I做法：
4 k; A! p$ y2 |- U8 ~1. 雞蛋拂勻，加入少許鹽及生粉，然後放入鑊中以慢火煎至熟。$ ^8 ?5 ^6 x, F
2. 將煎好的雞蛋皮平放於桌面上，然後用小碗壓出一個個圓形的蛋皮。
3 E0 w# |1 g j- }, {公仔箱論壇3. 豬肉剁碎，加鹽及胡椒粉調味，釀入蛋皮內，用少許蛋汁塗於蛋邊緣，包成元寶形，放入鑊內蒸熟即成。
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可將蒸孰的蛋 角放湯亦很可口的!! |
發表於 2011-1-24 05:15 PM
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