[中式食譜] 栗子時蔬炆腐皮煲

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb& ?" H( `, f' u
腐皮3塊5.39.217.77:88988 [6 e) A# ~: |( A
栗子、蜜糖豆、黑木耳、冬菇、紅蘿蔔、馬蹄適量
, Y$ s7 W* o" |' y6 p0 N薑數片、豉油、冰糖少許5.39.217.77:8898* ?, `, [+ T/ x* s$ {

+ u9 M% H# w( y% x+ g做法：
- I- j6 f& v  W' C8 g1. 將冬菇、黑木耳浸透，栗子去衣煮片刻；
" ?$ z! q1 T2 n; `5 j/ |' z& H5.39.217.77:88982. 紅蘿蔔及馬蹄切粒，蜜糖豆洗淨備用；公仔箱論壇) J  c/ D1 n& n7 F1 S+ i
3. 用油少許加薑略爆，加入冬菇、黑木耳、栗子和水炆10分鐘後再加入紅蘿蔔、馬蹄、豉油、冰糖炆數分鐘；
  I! I5 _* J& \( C: j, t+ Ktvb now,tvbnow,bttvb4. 把腐皮剪開兩半，塗上炆栗子、冬菇的汁，然後捲起，可打結或用牙簽固定；
; `5 i0 v& T( |7 s公仔箱論壇5. 將腐皮及蜜糖豆加入栗子煲中火文焗片刻即成。