[中式食譜] 栗子時蔬炆腐皮煲

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材料：
& V2 X1 c  y5 H2 c2 \0 x/ B9 e7 {腐皮3塊
/ o! d7 n; |. e( ?tvb now,tvbnow,bttvb栗子、蜜糖豆、黑木耳、冬菇、紅蘿蔔、馬蹄適量
" N2 W4 z9 h4 B  k6 p薑數片、豉油、冰糖少許
/ Q+ j( b1 ~: `6 p' }公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 ^# k* Z- l6 @& {1 D
做法：
* y; J7 y# f$ `* A8 ]5 R. ]1. 將冬菇、黑木耳浸透，栗子去衣煮片刻；5 S/ M4 @" G; e3 Z
2. 紅蘿蔔及馬蹄切粒，蜜糖豆洗淨備用；
2 T) I( M" _2 l. U3. 用油少許加薑略爆，加入冬菇、黑木耳、栗子和水炆10分鐘後再加入紅蘿蔔、馬蹄、豉油、冰糖炆數分鐘；5.39.217.77:8898  C: B: ~3 G! J1 T
4. 把腐皮剪開兩半，塗上炆栗子、冬菇的汁，然後捲起，可打結或用牙簽固定；
6 o, s( p) ]  e- ~5 K5.39.217.77:88985. 將腐皮及蜜糖豆加入栗子煲中火文焗片刻即成。