[中式食譜] 栗子時蔬炆腐皮煲

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材料：+ _$ K/ U/ D6 V1 ?" ~
腐皮3塊
8 P) i% T. n# n+ G2 C  R公仔箱論壇栗子、蜜糖豆、黑木耳、冬菇、紅蘿蔔、馬蹄適量tvb now,tvbnow,bttvb% j6 j' @$ g' ^; F6 G: B  [+ N
薑數片、豉油、冰糖少許) N$ J" C8 `" E5 o0 E" e, V) b& ^
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做法：
- e# Z- ^" `# S" w1. 將冬菇、黑木耳浸透，栗子去衣煮片刻；
, v! Y& G' P$ Z! W$ M) K5.39.217.77:88982. 紅蘿蔔及馬蹄切粒，蜜糖豆洗淨備用；
) V$ T9 a% O. B) V5.39.217.77:88983. 用油少許加薑略爆，加入冬菇、黑木耳、栗子和水炆10分鐘後再加入紅蘿蔔、馬蹄、豉油、冰糖炆數分鐘；
/ m4 z& U& I; i8 stvb now,tvbnow,bttvb4. 把腐皮剪開兩半，塗上炆栗子、冬菇的汁，然後捲起，可打結或用牙簽固定；
% z/ I2 a' D% K9 `公仔箱論壇5. 將腐皮及蜜糖豆加入栗子煲中火文焗片刻即成。